Steinfass Weißburgunder

Ein Weißburgunder aus der Pfalz, der seinen Charakter klar zeigt: fruchtig-weich, mit einer angenehmen Restsüße, die ihn auch für Einsteiger ins Weißburgunder-Universum zugänglich macht.

Bergdolt-Reif & Nett gehört zu den etablierten Adressen der Pfalz — ein Familienbetrieb aus Duttweiler bei Neustadt an der Weinstraße, der seine Reben auf sandigem Lehm und Kalkstein bewirtschaftet. Der Steinfass Weißburgunder ist die zugängliche Linie des Weinguts: unkompliziert, alltagstauglich, aber mit der Handschrift eines Betriebs, der Weißburgunder seit Jahrzehnten ernstnimmt.

Im Glas zeigt er helles Strohgelb. In der Nase reife Birne, ein Hauch weißer Pfirsich und etwas Melone. Am Gaumen weich, mit milder Säure und einer dezenten Süße, die den Fruchtcharakter trägt, ohne zu schwer zu wirken. Der Abgang ist kurz und frisch.

Gut gekühlt bei 8–10 °C serviert, passt er zu asiatischen Gerichten mit leichter Süße, zu Flammkuchen mit Crème fraîche oder als unkomplizierter Begleiter zum Aperitif. Auch solo auf der Terrasse macht er seine Sache.