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Schreckbichl Kalterersee Auslese klassisch

Vernatsch aus klassischer Lage am Kalterer See, sortenrein ausgebaut. Helles Rubin im Glas, Aromen von Kirsche und Mandel, feine Tannine, schlanker Körper. Bei 14 °C zu Südtiroler Speck, Schlutzkrapfen oder gereiftem Bergkäse.

Angebot9,90 €13,20 €/l 0,75 l

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Schreckbichl Kalterersee Auslese klassisch

Der Kalterersee Auslese klassisch von Kellerei Schreckbichl zeigt sich hell im Glas und unkompliziert im Trinkfluss – ein Rotwein für den lockeren Tisch. Die Bezeichnung „Auslese“ verweist hier auf die traditionelle Qualitätsstufe des Anbaugebiets, nicht auf Restzucker.

Kellerei Schreckbichl, besser bekannt als Colterenzio, liegt in Girlan bei Kaltern in Südtirol, direkt über dem namensgebenden Kalterer See. Die Reben wachsen auf kalkhaltigen, mineralischen Böden am Rand des Überetsch – einer Landschaft, die dem Vernatsch, der Leitrebsorte des Kalterersees, seit Jahrhunderten gute Bedingungen bietet.

Im Glas dominieren Aromen von Sauerkirsche und wilder Erdbeere, unterlegt von der typischen leichten Bittermandelnote im Abgang, die den Vernatsch unverkennbar macht. Die Tannine sind fein, die Säure frisch, der Körper schlank – ein Wein ohne Ecken und Kanten.

Am besten schmeckt er leicht gekühlt bei 14 bis 16 °C, zu Südtiroler Speck, Schlutzkrapfen oder einfach zu einer Brettljause im Freien.

Rebsorte Vernatsch
Herkunft Südtirol, Italien
Geschmack Trocken
Alkohol 12,5 % Vol.
Trinktemperatur 14–16 °C
Inhalt 0,75 l
Herkunftsland Italien
Herkunftsregion Südtirol
Rebsorte Vernatsch
Weinfarbe Rotwein
Jahrgang 2025
Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
Säuregehalt 4,5 g/l
Restsüße 0,8 g/l
Geschmack Trocken

Die Kellerei

Kellerei Schreckbichl

Kellerei Schreckbichl steht für Südtiroler Weinkunst seit 1960. Damals schlossen sich 26 Weinbauern zusammen, um unabhängiger zu sein und ihre Weinberge gemeinsam noch besser bewirtschaften zu können. Aus dieser Idee ist über die Jahrzehnte eine Erfolgsgeschichte geworden: Heute zählt die Genossenschaft rund 300 Mitglieder, die gemeinsam etwa 300 Hektar Rebfläche bewirtschaften – zwischen 230 und 650 Metern Höhe, in einer der besten Lagen Südtirols.

Tradition und Moderne gehen hier Hand in Hand: sorgfältige Handarbeit im Weinberg, natürliche Bewirtschaftung und modernste Kellertechnik ergänzen sich zu einem Betrieb, der Verantwortung nicht nur predigt, sondern lebt – etwa mit eigener Photovoltaik und Wärmerückgewinnung im Keller. Diese Höhenlagen zwischen Alpenluft und mediterraner Wärme schenken den Trauben genau jene Frische und Reife, die Südtiroler Weine so besonders macht.

Im Sortiment finden sich Sauvignon Blanc, Chardonnay und Gewürztraminer ebenso wie Blauburgunder, Merlot und der einheimische Vernatsch – authentische Weine mit klarem regionalem Ausdruck. Schreckbichl ist damit weit mehr als eine Genossenschaft: Es ist ein Zusammenschluss mit Haltung, der zeigt, wie Gemeinschaft und Qualität sich gegenseitig stärken können.

Girlan/Eppancolterenzio.it

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