
Schreckbichl Pinot Grigio
Der Pinot Grigio von Kellerei Schreckbichl kommt aus dem Südtiroler Überetsch — einer der besten Adressen für diese Rebsorte nördlich des Brenners. Die Genossenschaftskellerei Schreckbichl (Colterenzio) arbeitet seit Jahrzehnten nach dem Prinzip: kleine Parzellen, selektive Lese, sorgfältige Vinifikation.
Im Glas zeigt der Wein, was Pinot Grigio aus guten Lagen kann: reife Birne, weißer Pfirsich, ein Hauch Mandel. Frische Säure, mittlerer Körper, sauberer Abgang. Trinktemperatur 10–12 °C. Jetzt trinken oder bis 2027.
- Zu Pasta mit Meeresfrüchten
- Gegrilltem Zander oder Saibling
- Mildem Bergkäse oder Büffelmozzarella
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Kellerei Schreckbichl steht für Südtiroler Weinkunst seit 1960. Damals schlossen sich 26 Weinbauern zusammen, um unabhängiger zu sein und ihre Weinberge gemeinsam noch besser bewirtschaften zu können. Aus dieser Idee ist über die Jahrzehnte eine Erfolgsgeschichte geworden: Heute zählt die Genossenschaft rund 300 Mitglieder, die gemeinsam etwa 300 Hektar Rebfläche bewirtschaften – zwischen 230 und 650 Metern Höhe, in einer der besten Lagen Südtirols.
Tradition und Moderne gehen hier Hand in Hand: sorgfältige Handarbeit im Weinberg, natürliche Bewirtschaftung und modernste Kellertechnik ergänzen sich zu einem Betrieb, der Verantwortung nicht nur predigt, sondern lebt – etwa mit eigener Photovoltaik und Wärmerückgewinnung im Keller. Diese Höhenlagen zwischen Alpenluft und mediterraner Wärme schenken den Trauben genau jene Frische und Reife, die Südtiroler Weine so besonders macht.
Im Sortiment finden sich Sauvignon Blanc, Chardonnay und Gewürztraminer ebenso wie Blauburgunder, Merlot und der einheimische Vernatsch – authentische Weine mit klarem regionalem Ausdruck. Schreckbichl ist damit weit mehr als eine Genossenschaft: Es ist ein Zusammenschluss mit Haltung, der zeigt, wie Gemeinschaft und Qualität sich gegenseitig stärken können.
























