
Chardonnay Altkirch
Ein Chardonnay aus dem Südtiroler Anbaugebiet der Kellerei Schreckbichl – einem Zusammenschluss von rund 200 Mitgliederfamilien, der für präzise Weinarbeit und klare Herkunftssprache bekannt ist. Der Altkirch entsteht auf Böden vulkanischen Ursprungs nahe Girlan, wo die Höhenlage für langsame Reife und ausgeprägte Aromatik sorgt.
Im Glas zeigt er die klassische Chardonnay-Frucht: reifer gelber Apfel, weißer Pfirsich, ein Hauch Vanille. Die Säurestruktur ist eingebunden, der Abgang frisch und angenehm lang. Gut als Begleiter zu Risotto mit Meeresfrüchten, gegrilltem Kalbsfleisch oder kräftigerem Fischgerichten wie Zander mit Buttersauce. Trinktemperatur 10–12 °C.
Bewertungen
Logge dich ein, um dieses Produkt zu bewerten.
Kellerei Schreckbichl steht für Südtiroler Weinkunst seit 1960. Damals schlossen sich 26 Weinbauern zusammen, um unabhängiger zu sein und ihre Weinberge gemeinsam noch besser bewirtschaften zu können. Aus dieser Idee ist über die Jahrzehnte eine Erfolgsgeschichte geworden: Heute zählt die Genossenschaft rund 300 Mitglieder, die gemeinsam etwa 300 Hektar Rebfläche bewirtschaften – zwischen 230 und 650 Metern Höhe, in einer der besten Lagen Südtirols.
Tradition und Moderne gehen hier Hand in Hand: sorgfältige Handarbeit im Weinberg, natürliche Bewirtschaftung und modernste Kellertechnik ergänzen sich zu einem Betrieb, der Verantwortung nicht nur predigt, sondern lebt – etwa mit eigener Photovoltaik und Wärmerückgewinnung im Keller. Diese Höhenlagen zwischen Alpenluft und mediterraner Wärme schenken den Trauben genau jene Frische und Reife, die Südtiroler Weine so besonders macht.
Im Sortiment finden sich Sauvignon Blanc, Chardonnay und Gewürztraminer ebenso wie Blauburgunder, Merlot und der einheimische Vernatsch – authentische Weine mit klarem regionalem Ausdruck. Schreckbichl ist damit weit mehr als eine Genossenschaft: Es ist ein Zusammenschluss mit Haltung, der zeigt, wie Gemeinschaft und Qualität sich gegenseitig stärken können.
























