Alpe Magna Sugo speck e finferli – cremige Sauce mit Speck und Pfifferlingen im Glas
Italien
Alpe Magna

Sugo speck e finferli

Noch keine Bewertung — schreib die erste

Speck und Pfifferlinge in cremiger Milchsauce – norditalienische Bergküche im Glas.

Angebot9,50 €
Lieferzeit ca. 1-2 Werktage
Erhalte 10 Bonuspunkte

Sugo speck e finferli

Speck und Pfifferlinge gehören zu den klassischen Zutaten der norditalienischen Bergküche – dieser Sugo bringt beide zusammen. Gereifter Speck, dessen Würze sich langsam in die Sauce zieht, trifft auf Pfifferlinge mit ihrem erdigen, leicht nussigen Aroma. Frische Vollmilch und Zwiebeln binden alles zu einer cremigen, hellen Sauce mit kleinen, sichtbaren Stückchen.

Am besten passt sie zu Gnocchi, Semmelknödeln oder breiten Eierbandnudeln – Formen, die Sauce aufnehmen statt sie abperlen lassen. Serviertemperatur: kurz erwärmt, nicht aufgekocht, damit die Milchbasis nicht ausflockt. Als Weinbegleitung eignen sich ein trockener Weißburgunder aus Südtirol oder ein leichter Lagrein Rosato – beide halten der Speck-Würze stand, ohne die Pilzaromen zu überdecken.

Herkunftsland Italien

Dieses Produkt bewerten

Alpe Magna – Logo, Feinkost aus Italien

Alpe Magna

Alpe Magna is a premium producer of traditional Trentino and Italian sauces, ragùs, and gravies. Born out of the historic Simonetto Carni butcher's shop founded in 1953 by Mario Simonetto in Castelnuovo, Trentino, the brand encapsulates over 70 years of culinary and butchery expertise.

Each recipe, including their wild game ragùs like the Ragù di Cinghiale, is prepared carefully by hand in small kettles using fresh, high-quality local ingredients, Italian extra virgin olive oil, and Trentino wines, completely free from chemical additives and preservatives.

Castelnuovoalpemagna.com

Mehr von Alpe Magna

Alles anzeigen
Alpe Magna Ragù di Cervo – Glas mit dunkler Hirschfleisch-Wildsauce in Stücken
Italien
Ragu di cervoNorditalienische Hirschragù mit Rotwein – kräftig-würzig, saftig, ideal zu Papardelle.
Angebot10,90 €
Rindergulasch aus den Dolomiten mit geräuchertem Speck und Trentiner Rotwein, handgeschnittene Fleischstücke in dunkler Sauce
Italien
Simonetto Gulasch vom RindRindergulasch aus den Dolomiten, geschmort mit Speck und Trentiner Rotwein.
Angebot16,50 €
Alpe Magna Sugo radicchio e speck – cremige Pasta-Sauce mit Radicchio, Speck, Sahne und Vollmilch im Glas
Italien
Sugo radicchio e speckCremige Pasta-Sauce aus dem Trentino: Radicchio-Bitterkeit trifft Speck-Rauch, sämiger Abgang.
Angebot9,50 €
Alpe Magna Ragu di cinghiale – Glas mit dunklem Wildschweinfleisch-Ragù aus den Dolomiten
Italien
Ragu di cinghialeWildschwein-Ragù aus den Dolomiten, mit Rotwein und Kakao — sämig, würzig, zu Pappardelle.
Angebot11,50 €
Glas mit Ragù bianco di chianina IGP – weiße Fleischsauce aus toskanischem Chianina-Rind, ohne Tomaten
Italien
Ragù bianco di chianina IGPRagù bianco aus Chianina IGP – Weißwein und Kräuter statt Tomate, mit Biss.
Angebot11,90 €
Alpe Magna Gulasch di cervo – Glas mit dunkel geschmortem Hirschgulasch aus den Dolomiten
Italien
Gulasch di cervoHirschgulasch aus den Dolomiten – dunkel geschmort, Wildnote, Röstaromen. Zu Polenta oder Spätzle.
Angebot18,90 €
Alpe Magna Orto delle Dolomiti – Glas mit Tomaten-Gemüse-Salsa aus Norditalien, streichfähig
Italien
Orto delle DolomitiFruchtig-würzige Tomatensalsa aus den Dolomiten – auf Sauerteigbrot oder zu Gegrilltem.
Angebot9,50 €
Alpe Magna Sugo porcini e salsiccia – Glas mit Pastasauce aus Steinpilzen, Salsiccia und Tomaten
Italien
Sugo porcini e salsicciaSteinpilze, Salsiccia und Trentino-Rotwein — kräftiger Sugo mit Pilzerde und Rauchspeck-Abgang.
Angebot9,50 €

Kostenloser Versand

Guter Wein soll Freude machen – nicht kompliziert sein. Deshalb versenden wir innerhalb Deutschland und Österreich ab einem Bestellwert von 99 € kostenlos und sorgen für einen schnellen, zuverlässigen Versand. Egal ob einzelne Flasche oder Entdeckerkiste: Deine Bestellung kommt sicher verpackt und unkompliziert bei dir an. Klar, fair und ohne Überraschungen – genau so, wie wir selbst Wein einkaufen möchten.

Transparenz und Fairness

Unser Kundenmodell spiegelt unsere Markenwerte wider: Zugänglichkeit, Authentizität, Entdeckergeist und Nachhaltigkeit. Jeder kann bei uns einsteigen und wird fair behandelt. Je mehr du Teil der Vinoscout-Gemeinschaft wirst, desto mehr profitierst du. Wir glauben an eine horizontale Weinkultur, in der Kenner und Neulinge voneinander profitieren. Keine versteckten Kosten, keine komplizierten Bedingungen – nur transparente Vorteile, die mit deiner Leidenschaft für Wein wachsen.

Sicherheit & Vertrauen

Über 150.000 zufriedene Kundinnen und Kunden sprechen für sich. Bei Vinoscout kaufst du sicher ein – mit geschützten Zahlungsmethoden und verlässlichem Versand. Deine Daten sind bei uns genauso gut aufgehoben wie deine Weine. Vertrauen ist für uns kein Marketingversprechen, sondern die Grundlage jeder Bestellung.

Neue Funktionen

Deine Event-Tickets kommen jetzt per QR-Code

Ticket-Mail mit zwei Links und ein Ticket mit QR-Code, Name und „Gast 1 von 2“

Für unsere Events bekommst du ab sofort ein eigenes Ticket für jeden Platz — mit QR-Code, direkt nach dem Kauf per Mail. Am Einlass zeigst du den Code einfach auf dem Handy, und du bist drin.

Ticket-Mail mit zwei Links und ein Ticket mit QR-Code, Name und „Gast 1 von 2“

  • Ein Ticket pro Person. Kaufst du drei Tickets, bekommst du drei Links — „Gast 1 von 3“ bis „Gast 3 von 3“. Jeder Link ist ein eigenes Ticket. Kommt ihr getrennt an, leitest du die Links einfach an deine Begleitung weiter.
  • Per Mail, sobald bezahlt. Die Mail „Deine Tickets“ kommt automatisch nach der Zahlung. Du findest deine Tickets außerdem jederzeit in deinem Kundenkonto unter „Events“.
  • Handy oder Papier. Der QR-Code funktioniert vom Bildschirm genauso wie ausgedruckt. Auf der Ticket-Seite gibt es dafür den Knopf „Drucken / als PDF speichern“ — mit Datum, Uhrzeit und Adresse drauf.
  • Eingeladen? Wenn wir dich als Gast eingeladen haben, bekommst du dein Ticket nach deiner Zusage auf demselben Weg. Auf dem Ticket steht dann „Als unser Gast · Eintritt frei“.
  • Am Einlass. Wir scannen den Code, jedes Ticket gilt einmal. Ohne Handy findet dich das Team am Eingang auch über deinen Namen — du kommst also in jedem Fall rein.

Wer schon Tickets für eines unserer nächsten Events hat, hat die Ticket-Mail bereits bekommen. Nichts angekommen? Schau bitte im Spam-Ordner nach oder schreib uns kurz an info@vinoscout.de. Wir freuen uns auf dich!

Alle Shop-News