Alpe Magna Orto delle Dolomiti – Glas mit Tomaten-Gemüse-Salsa aus Norditalien, streichfähig
Italien
Alpe Magna

Orto delle Dolomiti

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Fruchtig-würzige Tomatensalsa aus den Dolomiten – auf Sauerteigbrot oder zu Gegrilltem.

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Orto delle Dolomiti

Eine Salsa aus frischen Tomaten und Gartengemüse, eingekocht nach traditioneller Art – der Name „Orto delle Dolomiti" (Garten der Dolomiten) verrät die Herkunft: norditalienisches Handwerk aus einer Region, in der kurze Sommer intensives Gemüse hervorbringen.

Die Tomaten werden reif geerntet und schonend eingekocht, was die natürliche Süße erhält und gleichzeitig eine kräftige Tiefe entwickelt. Die Konsistenz ist streichfähig, das Aromaprofil fruchtig-würzig mit deutlicher Tomatennote im Vordergrund.

Auf geröstetem Sauerteigbrot mit etwas Olivenöl, als schnelle Basis für Bruschetta oder als Begleiter zu gegrilltem Fisch und Fleisch vom Rost. Dazu passt ein trockener norditalienischer Weißwein – etwa ein Pinot Grigio aus dem Trentino oder ein leichter Vermentino.

Herkunftsland Italien

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Alpe Magna – Logo, Feinkost aus Italien

Alpe Magna

Alpe Magna is a premium producer of traditional Trentino and Italian sauces, ragùs, and gravies. Born out of the historic Simonetto Carni butcher's shop founded in 1953 by Mario Simonetto in Castelnuovo, Trentino, the brand encapsulates over 70 years of culinary and butchery expertise.

Each recipe, including their wild game ragùs like the Ragù di Cinghiale, is prepared carefully by hand in small kettles using fresh, high-quality local ingredients, Italian extra virgin olive oil, and Trentino wines, completely free from chemical additives and preservatives.

Castelnuovoalpemagna.com

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