Probierpaket Summerfeeling

Sechs Flaschen, ein klarer Ansatz: Das Probierpaket Summerfeeling versammelt frische Weißweine und einen Rosé aus Deutschland, Italien und Spanien – Stile, die auf der Terrasse, am Grill oder beim Abendessen im Freien ihren Platz finden. Die Bandbreite reicht vom leichten fränkischen Rosé mit gerade einmal 9,5 % Vol. über eine pfälzische Feinherb-Cuvée bis zum substanziellen friaulischen Chardonnay. Wer im Sommer gern verschiedene Charaktere zur Hand hat, bekommt hier sechs erprobte Flaschen aus einer Hand.

Zwei Weine zeigen besonders gut, wofür das Paket steht. Der Pierpaolo Pecorari Chardonnay Venezia Giulia IGT kommt aus San Lorenzo Isontino im Collio-Grenzgebiet, wo alpine Kühle und Adriafrische das Klima prägen. Pecorari vergärt seine Trauben vom blättrigen Tonmergel der Region bei kühlen Temperaturen im Fass, mit wöchentlicher Batonnage. Kein butterbetonter Barrique-Stil, sondern etwas Schlankeres: reifer Apfel, Haselnuss, klare Säure, langer Abgang. Auf der anderen Seite des Spektrums steht die Studier Sommersemester Cuvée feinherb aus der Pfalz – Riesling, Sauvignon Blanc und Chardonnay zu gleichen Teilen. Riesling und Sauvignon Blanc liefern Frische und Kontur, Chardonnay rundet ab. Im Glas Stachelbeere, Melone und frischer Apfel, der kleine Restzucker hält Frucht und Säure zusammen, ohne zu süßen.

Dazu kommen vier weitere Charaktere: der Roveglia Lugana Limne DOC mit grünem Apfel und weicher Säure vom Gardasee, der Hammel & Cie „Ein Tag am Meer" Sauvignon Blanc aus der Pfalz mit Kiwi, Maracuja und Grapefruit aus hälftig Stahl-, hälftig Holzfassausbau, der Marqués de Cáceres Verdejo Rueda Blanco mit knackiger Säure, weißem Pfirsich und einer feinen Mandelnote aus Kastiliens Hochebene sowie die Winzer Sommerach Sommerlaune Rosa – ein fränkischer Rosé mit frischer Erdbeere und Johannisbeere, der gut gekühlt seinen besten Moment hat.

Dazu passt: gegrillter Fisch mit Zitronen-Kräuterbutter, Bruschetta mit Tomaten und Basilikum, Ziegenkäse-Salate, leichte Pasta mit Meeresfrüchten oder ein sommerliches Buffet. Das Paket eignet sich als Geschenk für Weinneugierige, als Vorrat für die Grillsaison oder als Einstieg in sechs verschiedene Sommerstile – serviert zwischen 8 und 12 °C.