Wachenheim Village Riesling trocken QW Pfalz

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Pfälzer Riesling mit Apfel, Birne, Blüten und würzigem Abgang.

Angebot16,08 € 0,75 l (21,44 €/l)

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Wachenheim Village Riesling trocken QW Pfalz

Ein Riesling, der zeigt, was die Pfalz kann, wenn Boden und Rebsorte zusammenfinden: Der Wachenheim Village entsteht aus biozertifizierten Lagen rund um den Ortskern von Wachenheim — einem der klassischen Riesling-Dörfer an der Mittelhaardt.

Weingut Dr. Bürklin-Wolf gehört zu den ältesten und bekanntesten Adressen der Pfalz. Das Gut bewirtschaftet seine Lagen seit Jahren biodynamisch (DE-ÖKO-003) und setzt konsequent auf Terroir-Ausdruck statt Kellerintervention. Die Village-Linie bündelt Trauben aus mehreren Ortslagen und gibt damit einen verlässlichen Einblick in den Stil des Hauses.

Im Glas zeigt sich ein trockener Riesling mit klarer Struktur: Aromen von Apfel, Birne und einem Hauch weißem Pfirsich, getragen von feiner Würze und der für die Pfalz typischen, gut eingebetteten Säure. Der Abgang ist frisch und sauber, ohne zu kanten.

Passt gut zu Spargel mit Sauce hollandaise, gebratenem Zander oder einem milden Ziegenkäse. Trinktemperatur: 10–12 °C.

Rebsorte Riesling
Herkunft Pfalz, Deutschland
Geschmack Trocken
Alkohol 12 % Vol.
Trinktemperatur 8–10 °C
Inhalt 0,75 l
Herkunftsland Deutschland
Herkunftsregion Pfalz
Rebsorte Riesling
Weinfarbe Weißwein
Jahrgang 2024
Alkoholgehalt 12 % Vol.
Säuregehalt 5,8 g/l
Restsüße 1,4 g/l
Geschmack Trocken

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Logo des Weinguts Dr. Bürklin-Wolf aus Wachenheim in der Pfalz

Weingut Dr. Bürklin-Wolf

VDP.Prädikatsweingut

Dr. Bürklin-Wolf – eines der bedeutendsten Weingüter Deutschlands. Seit über 400 Jahren in Wachenheim verwurzelt, gilt die Familie als Pionier des biologisch-dynamischen Weinbaus in der Pfalz.

In den privilegierten Lagen von Forst, Deidesheim und Ruppertsberg wachsen Riesling und Spätburgunder unter besten Bedingungen. Die konsequente Biodynamie und die Philosophie des Terroir-Weinbaus schenken jedem Wein seine unverwechselbare Persönlichkeit.

Von mineralischen Rieslingen bis zu eleganten Burgundern – hier findest du Pfälzer Weinkultur auf höchstem Niveau. Tradition trifft Innovation. Für besondere Momente.

Wachenheimbuerklin-wolf.de