Sugo alla Marinara von Antonio Viani: Tomatensauce mit Olivenöl, Knoblauch und Oregano im Glas
Italien
Viani

Sugo alla Marinara

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Reife Tomaten, Olivenöl, Knoblauch, Oregano – klassischer Sugo aus Süditalien.

Angebot7,50 € 0,28 l (26,79 €/l)
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Sugo alla Marinara

Tomaten, Olivenöl, Knoblauch, Oregano – mehr braucht eine gute Marinara nicht. Dieser Sugo aus Italien setzt auf reife Tomaten als Basis und würzt sie mit extra nativem Olivenöl sowie den klassischen Kräutern der süditalienischen Küche. Kein Schnickschnack, keine langen Zutatenlisten.

Auf der Pasta macht er am meisten Sinn: Spaghetti oder Rigatoni, kurz geschwenkt, vielleicht etwas Parmesan darüber. Genauso gut funktioniert er als Pizzasoße oder Basis für Shakshuka. Dazu passt ein trockener Sangiovese mit lebendiger Säure oder ein junger Vermentino aus Sardinien – Weine, die die Fruchtsäure der Tomate aufgreifen statt zu überdecken.

Herkunftsland Italien

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Antonio Viani Importe GmbH – Logo, Feinkost aus Italien

Viani

Viani importiert seit 1973 italienische und mediterrane Feinkost nach Deutschland – gegründet von Antonio Viani aus Pietra Ligure, heute geführt von seinem Sohn Remo. Rund 3.000 Produkte von etwa 400 handwerklich arbeitenden Erzeugern: kaltgepresste Olivenöle, handgemachte Pasta, Balsamessige, Antipasti und Raritäten wie Kapernblätter von der Insel Salina.

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