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Ein Riesling für den Alltag, der mehr kann als sein Preis vermuten lässt: frisch, unkompliziert, mit dem typischen Mosel-Charakter im Glas.
Weingut Schmitges bewirtschaftet seit Generationen Lagen an der Mittelmosel rund um Erden und Traben-Trarbach – eine der klassischen Riesling-Adressen, wo Schiefer und kühle Nächte dem Wein seine charakteristische Säurestruktur geben. Der Einstiegsriesling zeigt, was die Region auch im zugänglichen Segment beherrscht.
Im Glas dominieren Zitrusschale und grüner Apfel, dazu ein leichter Hauch weißer Pfirsich. Die Säure ist lebhaft, aber ohne Schärfe – ein saftiger Zug, der den Mund frisch hält. Der Abgang bleibt angenehm kurz und sauber, ohne nachzuhängen. Moderater Alkohol macht ihn zum Glas, das sich mittags wie abends problemlos öffnen lässt.
Er schmeckt frisch und saftig, mit klarer Säure und trockenem Finish. Als trockener Riesling von der Mosel steht er für einen schlanken, straffen Stil. Mit 12 % vol hat er Körper ohne Schwere.
Gegenüber vielen halbtrockenen Mosel-Rieslingen wirkt er knackiger, weil die Frucht nicht von Restsüße getragen wird. Der Schraubverschluss passt zu diesem unkomplizierten Charakter. Wer ihn gekauft hat, lobt vor allem das stimmige Süße-Säure-Spiel, die Fruchtnoten von weißem Pfirsich und Litschi und das gute Preis-Leistungs-Verhältnis.
Zu Fisch greifst du gern zu diesem Riesling. Die Säure wirkt wie ein Spritzer Zitrone und hält gebratenen oder gedämpften Fisch leicht. Dasselbe gilt für Spargel: Die frische Säure trägt die zarte Bitternote und die Butter oder Sauce dazu.
Bei Geflügel sorgt der trockene Ausbau dafür, dass der Wein das Fleisch begleitet, statt es zu überdecken. Zu Salaten mit einer säurebetonten Vinaigrette hält er mit, weil seine eigene Säure dagegenhält.
Die große Flasche eignet sich für Sommerabende im Garten, für Mittagessen mit Freunden oder für die Spargelsaison mit mehreren Gästen. Serviere ihn bei 8–10 °C.
Wenn du beim Riesling bleiben, aber Region oder Stil wechseln willst, helfen diese drei Weißweine:
Moselriesling par excellence!
sehr guter Wein und sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
Saftig-unkomplizierter Alltagsriesling.
Bin sehr zufrieden-augezeichnete Wahl
Das Weingut
Die Familie Schmitges – Rieslingmacher in sechster Generation, Querdenker und Quereinsteiger zugleich. Andreas und Kilian setzen auf bewusst niedrige Erträge, wurzelechte Reben und behutsame Vinifikation. Handlese, schonende Verarbeitung, kühle, langsame, teils spontane Gärung – das Ergebnis: individuelle Rieslinge, die Jahrgang und Lage pur widerspiegeln.
Ihre Leidenschaft gilt den Steillagen: Erdener Prälat und Erdener Treppchen. Was das bedeutet? Bis zu 100 Prozent Handarbeit – nicht nur bei der Lese. Immenser Aufwand, körperliche Anstrengung, maximale Leidenschaft. Genau das schmeckt man in jedem Schluck.
Erdenschmitges-weine.de
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