Riesling Kabinett Juffer

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Zitrus, Pfirsich, Schiefermineralik – frischer Kabinett von der Juffer-Sonnenuhr.

Angebot20,23 € 0,75 l (26,97 €/l)

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Riesling Kabinett Juffer

Ein klassischer Mosel-Kabinett aus einer der bekanntesten Lagen des Anbaugebiets – filigran, frisch und mit der typischen Leichtigkeit, die Riesling von der Mittelmosel so unverwechselbar macht.

Schloss Lieser liegt direkt am Moselufer zwischen Bernkastel und Brauneberg. Das Weingut bewirtschaftet Steillagen auf blauem Schiefer – darunter die Juffer, eine der großen Einzellagen Braunkastels mit Südausrichtung und optimaler Wärmeakkumulation. Die Trauben werden von Hand gelesen, was in diesen steilen Hängen echte Handarbeit bedeutet.

Im Glas zeigt sich der Wein hellgelb mit grünen Reflexen. In der Nase Zitronenzeste, weißer Pfirsich und ein Hauch Schieferwürze. Am Gaumen leichtfüßig mit lebhafter Säure, die die natürliche Restsüße des Kabinett-Stils sauber einbindet – kein Zuckergefühl, sondern Balance. Der Abgang ist frisch und mineralisch.

  • Speisen: Asiatische Küche mit Ingwer oder Zitronengras, Flussforelle, Ziegenkäse, leichte Vorspeisen
  • Temperatur: 8–10 °C
  • Trinkfenster: Jetzt bis 2030
Rebsorte Riesling
Herkunft Mosel, Deutschland
Alkohol 8 % Vol.
Trinktemperatur 8–10 °C
Inhalt 0,75 l
Herkunftsland Deutschland
Herkunftsregion Mosel
Rebsorte Riesling
Weinfarbe Weißwein
Jahrgang 2025
Alkoholgehalt 8 % Vol.
Restsüße 65 g/l

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Schloss Lieser – Logo, Weine aus Mosel, Deutschland

Schloss Lieser

Das Weingut Schloss Lieser blickt auf eine faszinierende Geschichte zurück, die bis ins 19. Jahrhundert reicht. Das Schloss wurde zwischen 1885 und 1895 erbaut, das Weingut 1904 gegründet. Heute ist das Weingut im Besitz von Thomas Haag und steht für eine lange Tradition in der Herstellung hochwertiger Moselweine. Es liegt malerisch an der Mosel und erstreckt sich über einige der besten Lagen der Region. Die steilen Hänge und der Schieferboden bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Riesling, der die Hauptrebsorte des Weinguts ist. Das Weingut kombiniert traditionelle Weinherstellungsmethoden mit moderner Technologie, um Weine von außergewöhnlicher Qualität zu produzieren.Das Sortiment von Weingut Schloss Lieser umfasst eine breite Palette von Weinen, die die Vielfalt und Qualität der Moselregion widerspiegeln. Besonders hervorzuheben sind die Rieslinge, die das Markenzeichen des Weinguts sind und für ihre Eleganz, Frische und Mineralität bekannt sind.Bei Schloss Lieser steht die Qualität an erster Stelle. Das Weingut setzt auf sorgfältige Handarbeit im Weinberg und eine schonende Verarbeitung der Trauben im Keller, um das volle Potenzial der Weine zu entfalten. Die Weinherstellung erfolgt unter Berücksichtigung traditioneller Methoden und modernster Weinbautechniken, um Weine von höchster Qualität und Authentizität zu erzeugen.

weingut-schloss-lieser.de

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