Riesling trocken Juffer Sonnenuhr GG

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Straff, mineralisch, herb-saftig — Juffer Sonnenuhr mit Zitrus, Tabak und Muschelschalen-Mineralik.

Angebot44,55 € 0,75 l (59,40 €/l)

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Riesling trocken Juffer Sonnenuhr GG

Die Juffer Sonnenuhr in Brauneberg gehört zu den großen Riesling-Lagen der Mosel — steil, schieferreich, mit einem der besten Kleinklimata des gesamten Flusstals. Schloss Lieser vinifiziert diesen Wein als Großes Gewächs: trocken, kompromisslos auf Lagentypizität ausgerichtet.

Im Glas zeigt sich ein Riesling, der noch nicht alles preisgibt. Die Nase ist fest und leicht reduktiv — getrocknete Kräuter, gelbe Pflaume, ein Hauch Tabak und zarte Blütenaromen. Mit etwas Luft öffnet er sich in Richtung erdiger Mineralik, die an Muschelschalen erinnert.

Am Gaumen dann klare Kante: lebendige, kühle Säure, saftige Frucht mit herbem Griff, feiner Gerbstoff, der Struktur gibt ohne zu stören. Kandierte Zitrusfrüchte, Pfeffer und eine ausgeprägte salzige Mineralik tragen den langen, straffen Abgang. Viel Substanz, viel Tiefe — und noch deutlich Entwicklungspotenzial.

  • Trinkfenster: 2027–2038, jetzt nur für Freunde straffer, unentwickelter GGs
  • Temperatur: 12–14 °C
  • Speisen: Steinbutt mit Beurre blanc, Jakobsmuscheln, gereifter Comté oder Zander in Riesling-Sauce
Rebsorte Riesling
Herkunft Mosel, Deutschland
Alkohol 12 % Vol.
Trinktemperatur 8–10 °C
Inhalt 0,75 l
Herkunftsland Deutschland
Herkunftsregion Mosel
Rebsorte Riesling
Weinfarbe Weißwein
Jahrgang 2022
Alkoholgehalt 12 % Vol.

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Schloss Lieser – Logo, Weine aus Mosel, Deutschland

Schloss Lieser

Das Weingut Schloss Lieser blickt auf eine faszinierende Geschichte zurück, die bis ins 19. Jahrhundert reicht. Das Schloss wurde zwischen 1885 und 1895 erbaut, das Weingut 1904 gegründet. Heute ist das Weingut im Besitz von Thomas Haag und steht für eine lange Tradition in der Herstellung hochwertiger Moselweine. Es liegt malerisch an der Mosel und erstreckt sich über einige der besten Lagen der Region. Die steilen Hänge und der Schieferboden bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Riesling, der die Hauptrebsorte des Weinguts ist. Das Weingut kombiniert traditionelle Weinherstellungsmethoden mit moderner Technologie, um Weine von außergewöhnlicher Qualität zu produzieren.Das Sortiment von Weingut Schloss Lieser umfasst eine breite Palette von Weinen, die die Vielfalt und Qualität der Moselregion widerspiegeln. Besonders hervorzuheben sind die Rieslinge, die das Markenzeichen des Weinguts sind und für ihre Eleganz, Frische und Mineralität bekannt sind.Bei Schloss Lieser steht die Qualität an erster Stelle. Das Weingut setzt auf sorgfältige Handarbeit im Weinberg und eine schonende Verarbeitung der Trauben im Keller, um das volle Potenzial der Weine zu entfalten. Die Weinherstellung erfolgt unter Berücksichtigung traditioneller Methoden und modernster Weinbautechniken, um Weine von höchster Qualität und Authentizität zu erzeugen.

weingut-schloss-lieser.de

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