Markus Schneider Sauvignon Blanc Fumé

Holzfassvergoren, rauchig: Grapefruit, Cassis und Mango auf kalkhaltigen Böden bei 280 m.

Angebot22,50 € 0.75l (30,00 €/l)

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Markus Schneider Sauvignon Blanc Fumé

Da man Neuseeland auch als überseeische Heimat des Sauvignon Blanc bezeichnen kann, wählte Markus Schneider "Kaitui" als Name, bedeutet dieser auf Maori "Schneider" und "Fumé" soviel wie "rauchig" bedeutet. Der Name "Kaitui Fumé" will also darauf hinweisen, dass dieser Sauvignon Blanc im Stil rauchiger Loire-Weine hergestellt wurde. Diese Raucharomatik bekommt der Wein durch seine mehrmonatige Vergärung in Holzfässern. Die Trauben für den Markus Schneider Kaitui Fumé wachsen auf über 280 Meter über dem Meer, auf Böden, der feinen kalkhaltigen Böden. Der fertige Wein ist von leuchtend goldgelber Farbe. Das üppige Bouquet überrascht mit Aromen von exotischen Früchten, Cassis, Grapefruit, Mango, Gewürzen und eben einer rauchigen Note. Im Mund wirkt er ausgesprochen vollmundig, fruchtig aber auch saftig und elegant, wobei auch holzige Noten bemerkbar sind.
Herkunftsland Deutschland
Herkunftsregion Pfalz
Rebsorte Sauvignon Blanc
Weinfarbe Weißwein
Jahrgang 2022
Alkoholgehalt 13.0% Vol.
Restsüße 2.0 g / l
Artikelnummer V03516-2022
Geschmack Trocken
Passt zu Salat,Geflügel,Gemüse
Serviertemperatur 10-14°C
Verschlussart Korken
Abfüllmenge 0.75 l
Hersteller/Abfüller Markus Schneider
Inverkehrbringer
Nährwerte pro 100 ml
Energie kJ 364 kJ
Energie kcal 87 kcal
Fett 0 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 0,2 g
Kohlenhydrate, davon Zucker 0,2 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Allergene Sulfite

Bewertungen

Markus Schneider – Logo

Markus Schneider

Markus Schneider aus Ellerstadt in der Pfalz hat seit 1994 ein Weingut aufgebaut, das vieles anders macht als die Kollegen: keine Lagenbezeichnungen, keine Prädikate, dafür moderne Markenweine mit internationalem Rebsortenmix und unverkennbarem Charakter. Wo andere auf traditionelle Klassifikationen setzen, geht Schneider konsequent seinen eigenen Weg – und genau das macht seine Weine so wiedererkennbar.

Auf rund 92 Hektar entstehen konzentrierte, fruchtbetonte Weine, die durch späte Lese, gezielte Ertragsreduzierung und sorgfältige Kellertechnik geprägt sind. Jede Flasche wirkt wie das Ergebnis kompromissloser Handwerkskunst statt bloßer Routine – kraftvoll, ausdrucksstark und immer mit einem klaren Stil versehen. Der Verzicht auf Herbizide, Insektizide und Kunstdünger sowie die FAIR'N GREEN-Zertifizierung zeigen zudem, dass Schneider Qualität und Verantwortung von Anfang an zusammen denkt.

Aus der kleinen Scheune auf dem Familienhof ist längst ein Betrieb mit einer Jahresproduktion von rund 800.000 Flaschen geworden – und damit eine der eigenwilligsten Erfolgsgeschichten der deutschen Weinszene. Wer Weine mit Ecken, Kanten und echtem Wiedererkennungswert sucht, findet bei Markus Schneider genau das.

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