Linea Ulisse Selezione Bianco

Ein Weißwein aus den Abruzzen, der mit 99 Punkten von Luca Maroni ausgezeichnet wurde — und diese Bewertung im Glas nachvollziehbar macht.

Tenuta Ulisse zählt zu den renommiertesten Weingütern der Abruzzen. Die Familie setzt auf einheimische Rebsorten und vinifiziert in modernen Keller­anlagen, die höchste Präzision erlauben. Die Selezione-Linie steht für die besten Lagen und eine besonders sorgfältige Auslese der Trauben.

Im Glas strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase zeigt reife Birne, einen Hauch Maracuja und weiße Blüten. Am Gaumen lebendige Säure, dezente Mineralität und eine cremige Textur. Der Abgang ist anhaltend, frisch und leicht salzig.

Am besten bei 10–12 °C serviert. Passt zu gegrilltem Wolfsbarsch, Risotto mit Meeresfrüchten oder einem milden Ziegenkäse. Auch als Aperitif eine gute Wahl.