Abstinence Cape Spice - alkoholfrei 0,5L

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Dunkler Rum, Vanille, Kokosnuss – alkoholfrei mit Honeybush, Kaffee und Piment im Abgang.

Angebot18,90 € 0,5 l (37,80 €/l)

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Abstinence Cape Spice - alkoholfrei 0,5L

Abstinence Cape Spice ist ein alkoholfreier Rum-Ersatz aus Südafrika — konzipiert für alle, die Tiefe und Komplexität im Glas wollen, ohne Alkohol. Der Stil orientiert sich klar an dunklem Rum: warm, würzig, mit einer charakteristischen südafrikanischen Note durch Honeybush, den heimischen Kräutertee aus dem Westkap.

In der Nase öffnet sich das Profil mit Vanille, Kokosnuss und Karamell, dazu ein Hauch Toffee. Am Gaumen kommen Gewürze und Tabakblatt dazu, karamellisierter Zucker rundet das Mundgefühl ab. Der Abgang zeigt Kaffee, Piment und holzige Röstigkeit — länger, als man es von einem alkoholfreien Produkt erwarten würde.

Pur über Eis funktioniert Cape Spice als direkter Rum-Ersatz im Glas. In Cocktails ersetzt er dunklen Rum eins zu eins — klassische Highballs mit Cola, ein alkoholfreier Dark & Stormy mit Ingwerbier oder ein Mocktail-Daiquiri. Serviertemperatur: 8–12 °C. Wer Gäste bewirtet, die keinen Alkohol trinken, hat damit eine ernstzunehmende Option auf dem Tisch.

Herkunft Südafrika
Alkohol 0 % Vol.
Inhalt 0,5 l
Herkunftsland Südafrika
Alkoholgehalt 0 % Vol.

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Abstinence

Abstinence kommt aus Kapstadt – gegründet von Pierre, einem Sommelier, und Stefan, einem Gin-Macher, die beide fasziniert waren von den Aromen des südafrikanischen Cape Floral Kingdom. Ihre Idee: alkoholfreie Spirits mit echter Tiefe, die im Glas genauso viel Charakter haben wie ihre alkoholischen Vorbilder.

Die Basis sind indigene Botanicals aus dem kleinsten, aber artenreichsten Florenreich der Erde, nachhaltig geerntet und per Hydrodestillation in kleinen Batches verarbeitet. Das Ergebnis ist ein Sortiment aus alkoholfreien White und Dark Spirits, bittersüßen Aperitifs im italienischen Stil sowie trinkfertigen Spritzes – komplex genug für anspruchsvolle Cocktails, entspannt genug für den Feierabend pur über Eis.

drinkabstinence.com