
Abstinence Cape Malt - alkoholfrei

Abstinence Cape Malt - alkoholfrei
Ein alkoholfreier Spirit aus Südafrika, stilistisch an klassische Malt-Whiskys angelehnt — für alle, die auf Alkohol verzichten, aber keine Abstriche beim Geschmack machen wollen.
Abstinence setzt beim Cape Malt auf Rooibos, die südafrikanische Teepflanze, die honigsüße, leicht erdige Tiefe mitbringt. In der Nase öffnet er mit Vanille, Karamell und Toffee, getragen von amerikanischer Eiche und einem Hauch Rauch. Am Gaumen überrascht er mit ungewöhnlicher Viskosität — vollmundig, mit warmem Abschluss und leichter Röstigkeit im Finish.
Pur über Eis oder als Basis für alkoholfreie Cocktails — ein Old Fashioned ohne Promille gelingt damit überzeugend. Serviertemperatur: 18–20 °C pur, mit großem Eiswürfel kühler.
Nährwerte pro 100 ml
Pflichtangaben & Handel
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Abstinence kommt aus Kapstadt – gegründet von Pierre, einem Sommelier, und Stefan, einem Gin-Macher, die beide fasziniert waren von den Aromen des südafrikanischen Cape Floral Kingdom. Ihre Idee: alkoholfreie Spirits mit echter Tiefe, die im Glas genauso viel Charakter haben wie ihre alkoholischen Vorbilder.
Die Basis sind indigene Botanicals aus dem kleinsten, aber artenreichsten Florenreich der Erde, nachhaltig geerntet und per Hydrodestillation in kleinen Batches verarbeitet. Das Ergebnis ist ein Sortiment aus alkoholfreien White und Dark Spirits, bittersüßen Aperitifs im italienischen Stil sowie trinkfertigen Spritzes – komplex genug für anspruchsvolle Cocktails, entspannt genug für den Feierabend pur über Eis.










