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Syrah The Guirlandes

Aus dem Languedoc, aus alten Syrah-Reben vinifiziert. Dunkle Beerenfrucht, Oliven und schwarzer Pfeffer, samtiges Tannin. Passt zu Lamm, gegrilltem Rindfleisch oder reifem Manchego.

Angebot6,90 €9,20 €/l 0,75 l

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Syrah The Guirlandes

Ein Syrah aus dem Languedoc, der zeigt, was der Süden Frankreichs mit dieser Rebsorte kann: dunkle Frucht, würzige Tiefe und ein Charakter, der nicht um den heißen Brei herumredet.

Château Fontarèche liegt im Herzen des Languedoc-Roussillon, einer der ältesten Weinregionen Frankreichs. Die Böden hier — kalkhaltig, steinig, arm — zwingen die Reben, tief zu gehen. Das Ergebnis sind konzentrierte Trauben mit ausgeprägtem Terroir-Charakter. The Guirlandes ist der Syrah des Hauses: sortenrein, trocken ausgebaut, mit dem Fokus auf Frucht und Struktur.

Im Glas zeigt er dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase Brombeere und schwarze Olive, dazu ein typisches Syrah-Spiel aus schwarzem Pfeffer und geräuchertem Fleisch. Am Gaumen mittlerer bis kräftiger Körper, reife Tannine, eine belebende Säurestruktur und ein langer, würziger Abgang mit einem Hauch Lavendel — Südfrankreich im Glas.

Passt zu gegrilltem Lamm mit Kräutern der Provence, Merguez, Ratatouille oder kräftigem Schnittkäse. Trinktemperatur: 16–18 °C.

Rebsorte Syrah
Geschmack Trocken
Alkohol 14 % Vol.
Trinktemperatur 14–16 °C
Inhalt 0,75 l
Herkunftsland Frankreich
Herkunftsregion Languedoc-Roussillon
Rebsorte Syrah
Weinfarbe Rotwein
Jahrgang 2025
Alkoholgehalt 14 % Vol.
Geschmack Trocken

Das Château

Chateau Fontarèche

Zwischen Narbonne und Carcassonne, im Herzen des Languedoc, liegt Château Fontarèche – eines der ältesten Weingüter der Appellation Corbières. Seit 1682 ist das Château in Familienbesitz: Damals erwarb Pierre Mignard, Porträtmaler Ludwigs XIV., das Domaine. Heute führt die Familie de Lamy, direkte Nachfahren der Mignards, das Erbe in der neunten Generation weiter – gemeinsam mit einem Team um Direktor Vincent Dubernet.

Auf über 130 Hektar rund um das Château wachsen 17 verschiedene Rebsorten: Syrah, Carignan und Grenache Blanc neben Roussanne, Chardonnay und Pinot Noir. Diese Vielfalt spiegelt sich im Sortiment wider – von kräftigen Corbières-Rotweinen bis zu frischen Vins de Pays d'Oc. Was alle Weine verbindet, ist das mediterrane Terroir zwischen Mittelmeer und Pyrenäenausläufern: trockene Sommer, nährstoffarme Böden, viel Sonne.

Carnetfontareche.fr

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