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Réserve du Cochonnet Rosé
Angebot6,85 € (9,13 €/l)
Réserve du Cochonnet Rosé
Nach einer ganzen Reihe von Proben trafen wir unweit von Montpellier auf die Vignerons de la Vicomté. Als wir uns zusammensetzten war schnell klar, dass wir unseren Partner gefunden hatten. Kellermeister Jean Meilhac lag ganz auf unserer Wellenlänge. Und, was wichtiger war, er hatte eine Serie von Rebsortenweinen im Keller, die sich auf erstaunlich präzise Weise mit unseren Vorstellungen deckte.
„In Südfrankreich lieben wir das Leben. Wir genießen es, in den Tag hinein zu träumen, ihn mit netten Leuten zu verbringen und uns an dem zu erfreuen, was das Land uns schenkt“, schwärmte Jean von seiner Heimat und erklärte uns, dass er die Weine, die das kleine Schweinchen (wer Boule spielt weiß, dass dies auch der Name der hölzernen Zielkugel ist) auf dem Etikett tragen, als die geschmackliche Quintessenz dieses Lebensgefühls empfindet.
La vie en Rosé!
Rebsorte
Grenache Gris, Grenache
Herkunft
Languedoc-Roussillon, Frankreich
Geschmack
Trocken?
Alkohol
12,5 % Vol.
Trinktemperatur
8–10 °C
Inhalt
0,75 l
Herkunftsland
Frankreich
Herkunftsregion
Languedoc-Roussillon
Rebsorte
Grenache Gris, Grenache
Weinfarbe
Roséwein
Jahrgang
2025
Alkoholgehalt
12,5 % Vol.
Säuregehalt?
5,2 g/l
Restsüße?
2,5 g/l
Geschmack
Trocken?
Passt zu
Aperitif, Fisch, Meeresfrüchte
Serviertemperatur?
8–10 °C
Ausbau?
Stahltank
Verschlussart
Schraubverschluss?
Abfüllmenge
0,75 l
Nährwerte pro 100 ml
Energie
364 kJ / 87 kcal
Fett
0 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,2 g
Kohlenhydrate, davon Zucker
0,2 g
Eiweiß
0 g
Salz
0 g
Pflichtangaben & Handel
Allergene
Sulfite
Hersteller/Abfüller
Vignerons de la Vicomté
Inverkehrbringer
Vignerons de la Vicomte
Vignerons de la Vicomte
Domaine des Trois Fontaines
34230
Le Pouget
Frankreich
Artikelnummer
V02382-2025
Bewertungen
5,0
Wir mögen ihn sehr gerne trinken und werden ihn wieder kaufen/bestellen
Leichter, sehr gemackvoller Rose - passt gut zu allen Gerichten, da er nicht dominiert sondern unterstützt, dazu ein hervorragendes Preis/Leistungsverhältnis verbunden mit einer sehr zügigen Lieferung
Rosé
Ein feiner und wirklich köstlicher Rosé...
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Réserve du Cochonnet Rosé?
Dieser trockene Rosé aus dem Languedoc bringt das südfranzösische Lebensgefühl ins Glas. Als reinsortiger Grenache Gris zeigt er sich frisch, fruchtbetont und unkompliziert – genau der richtige Begleiter für entspannte Nachmittage.
Ist der Rosé süß oder trocken?
Der Réserve du Cochonnet ist klassisch trocken ausgebaut. Er bringt zwar eine schöne, reife Fruchtigkeit mit, verzichtet aber auf spürbare Restsüße und bleibt am Gaumen wunderbar klar.
Wozu passt der Wein am besten?
Er ist ein hervorragender Aperitif, begleitet aber auch leichte Speisen wunderbar. Probiere ihn zu gegrilltem Fisch, frischen Meeresfrüchten oder asiatischen Gerichten. Die feine Frucht harmoniert toll mit leichter Schärfe.
Bei welcher Temperatur sollte ich den Rosé servieren?
Kühle ihn am besten auf 8 bis 10 °C herunter. Bei dieser Temperatur kommen die frischen Aromen des Grenache Gris optimal zur Geltung, ohne dass der Wein an Ausdruck verliert.
Wofür steht der Name Cochonnet?
Das Wort bedeutet kleines Schweinchen, ist aber vor allem als Name für die kleine hölzerne Zielkugel beim Boule-Spiel bekannt. Kellermeister Jean Meilhac wählte den Namen, weil der Wein genau dieses gesellige Lebensgefühl Südfrankreichs einfängt.
Die Domaine
Vignerons de la Vicomté – das ist kein einzelnes Weingut, sondern eine ganze Gemeinschaft: Vier Kooperativen aus dem Hérault haben sich im Herzen des Languedoc zusammengetan. Über 1.200 Winzer teilen hier Wissen, Verantwortung und eine klare Überzeugung – dass guter Wein aus gesunden Böden und echtem Zusammenhalt entsteht.
Seit den 70ern arbeiten sie nachhaltig, ohne auf Innovation zu verzichten. Was dabei herauskommt? Weine, die ihren Ursprung nicht verstecken – lebendig, charakterstark und immer mit einem Hauch südfranzösischer Lebensfreude im Glas.
Le Pougetla-vicomte.com
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