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Viani

Olio extra vergine Terre dell'Abbazia

Field Blend aus Klostergärten an der Adria — grünes Gras, Mandel, geschmeidiger Abgang.

Angebot29,90 €(39,87 €/l) 0,75 l

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Olio extra vergine Terre dell'Abbazia

Das mittelfruchtige Öl aus Gentile di Chieti, Peranzana, Dritta und Leccino wird zwischen Mitte Oktober und Ende November gepresst. Gute Gründe Field Blend aus einem Klostergarten Harmonisch Ideales Alltagsöl Das Öl stammt aus den Hainen des ehemaligen Benediktinerklosters San Giovanni in Venere an der Adriaküste. Autochthone Sorten der Region prägen sein Aroma mit Noten von grünem Gras, reife Mandel und grüner Apfel. Am Gaumen hat es einen angenehm geschmeidigen, aber nicht fetten Abgang. Es einet sich sowohl in der kalten als auch in der warmen Küche. Dieses Extravergine stammt aus den Hainen des ehemaligen Benediktinerklosters San Giovanni in Venere an der Adriaküste. Autochthone Sorten der Region wie Gentile di Chieti und Nebbio prägen sein mittelfruchtiges Aroma mit Noten von süßer Mandel, und grünem Salat. In der Nase hat man den Geruch von Bananen, Vanille und Fenchel. Ein sehr gutes Alltagsöl! Das Etikett wird geschmückt von den Portraits einiger der Olivenbauern der Region, die der Familie Ursini oft schon seit Jahrzehnten ihre frisch geernteten Oliven anliefern, wo sie bereits nach wenigen Stunden in der modernen, nach den sehr genauen Vorstellungen des Ölmeisters Giuseppe Ursini konzipierten Ölmühle, verarbeitet werden. Terre dell‘Abbazia ist das Ursini-Öl für jeden Tag.
Herkunftsland Italien

Der Hersteller

Viani

Viani importiert seit 1973 italienische und mediterrane Feinkost nach Deutschland – gegründet von Antonio Viani aus Pietra Ligure, heute geführt von seinem Sohn Remo. Rund 3.000 Produkte von etwa 400 handwerklich arbeitenden Erzeugern: kaltgepresste Olivenöle, handgemachte Pasta, Balsamessige, Antipasti und Raritäten wie Kapernblätter von der Insel Salina.

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