Oestricher Doosberg Scharfenstein Riesling VDP 1. Lage

Ein Riesling, der den Charakter seiner Lage direkt ins Glas bringt: mineralisch, präzise, mit einer Säurestruktur, die Länge gibt.

Das Weingut Spreitzer gehört zu den verlässlichen Adressen im Rheingau. Die Familie bewirtschaftet Lagen rund um Oestrich-Winkel, darunter den Doosberg – eine der klassischen Ersten Lagen des VDP am Rheingau. Tiefgründige Lößlehm- und Quarzitböden, südexponierte Hänge direkt am Rhein: ideale Voraussetzungen für Riesling mit Substanz.

Im Glas zeigt der Scharfenstein reife gelbe Pfirsiche und Mirabelle, unterlegt von Limettenschale und einem feinen Feuersteinfunken. Am Gaumen saftig, mit frischer, gut eingebundener Säure und einem langen, leicht salzigen Abgang – typisch für diese Ecke des Rheingaus.

Trinktemperatur: 10–12 °C. Trinkfenster bis 2030, mit Potenzial darüber hinaus. Am Tisch passt er zu

• gebratenem Zander oder Forellenfilet
• Ziegenkäse mit Kräutern
• leichten Geflügelgerichten mit Zitronen-Jus