Ironstone Reserve Chardonnay - Estate Grown

Ein Chardonnay, der die sonnenverwöhnte Seite Kaliforniens zeigt: vollreif, aromatisch dicht, mit einem langen, warmen Abgang.

Ironstone Vineyards liegt in den Sierra Foothills östlich von San Francisco — einem der ältesten Weinbaugebiete Kaliforniens, bekannt für mineralreiche Böden und ein kontinentales Klima mit kühlen Nächten. Die Trauben stammen aus eigenen Lagen des Weinguts, was eine enge Kontrolle über Reife und Qualität ermöglicht.

In der Nase öffnet sich der Wein mit Melone, Vanille und einem Hauch Toffee. Am Gaumen folgt reifer Apfel, Karamell und erneut Vanille — getragen von einer dezenten Mineralität, die für die vulkanischen Böden der Sierra Foothills typisch ist. Der Abgang hält lang an und bleibt dabei weich und rund.

Am besten bei 10–12 °C serviert. Passt gut zu gebratenem Hähnchen mit Kräuterbutter, cremigen Pasta-Gerichten oder mildem Bergkäse. Auch als unkomplizierter Begleiter zu einem sommerlichen Abendessen auf der Terrasse gut aufgehoben.