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Fontarèche Tradition Rouge

Rotwein aus dem Languedoc, kräftig und südfrankreichtypisch mit dunklen Beerenfrüchten, Garrigue-Würze und weichen Tanninen. Passt zu gegrilltem Lamm oder Ziegenkäse.

Angebot6,90 €9,20 €/l 0,75 l

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Fontarèche Tradition Rouge

Der Fontarèche Tradition Rouge kommt aus dem Languedoc, einer der ältesten Weinregionen Frankreichs, wo Sonne, Schiefer und mediterrane Winde die Trauben prägen. Das Château Fontarèche liegt im Herzen des Corbières-Massivs und bewirtschaftet seine Lagen seit Generationen — der Name steht für handwerkliche Vinifikation ohne Kompromisse.

Im Glas zeigt sich ein tiefdunkles Rubinrot. Die Nase öffnet sich mit reifen schwarzen Kirschen, Brombeere und einem Hauch getrockneter Kräuter — Thymian, Rosmarin — wie sie die garrigue rund um die Weinberge prägen. Am Gaumen wirken die Tannine fest, aber gut eingebunden, die Säure gibt dem Wein Struktur und Länge. Der Abgang bringt ein leises Rauchen und dunkle Gewürznoten.

Typischerweise basiert der Tradition Rouge auf einem Cuvée aus Grenache, Syrah und Carignan — Rebsorten, die im Corbières zu ihrer besten Form auflaufen. Serviert bei 16–18 °C begleitet er Lammkeule mit Kräutern der Provence, gegrillte Merguez oder einen kräftigen Manchego. Auch zu einem Abend am Tisch mit Freunden und einer guten Charcuterie-Platte macht er eine starke Figur.

Geschmack Trocken
Alkohol 13,5 % Vol.
Trinktemperatur 14–16 °C
Inhalt 0,75 l
Herkunftsland Frankreich
Herkunftsregion Languedoc-Roussillon
Weinfarbe Rotwein
Jahrgang 2024
Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
Geschmack Trocken

Das Château

Chateau Fontarèche

Zwischen Narbonne und Carcassonne, im Herzen des Languedoc, liegt Château Fontarèche – eines der ältesten Weingüter der Appellation Corbières. Seit 1682 ist das Château in Familienbesitz: Damals erwarb Pierre Mignard, Porträtmaler Ludwigs XIV., das Domaine. Heute führt die Familie de Lamy, direkte Nachfahren der Mignards, das Erbe in der neunten Generation weiter – gemeinsam mit einem Team um Direktor Vincent Dubernet.

Auf über 130 Hektar rund um das Château wachsen 17 verschiedene Rebsorten: Syrah, Carignan und Grenache Blanc neben Roussanne, Chardonnay und Pinot Noir. Diese Vielfalt spiegelt sich im Sortiment wider – von kräftigen Corbières-Rotweinen bis zu frischen Vins de Pays d'Oc. Was alle Weine verbindet, ist das mediterrane Terroir zwischen Mittelmeer und Pyrenäenausläufern: trockene Sommer, nährstoffarme Böden, viel Sonne.

Carnetfontareche.fr

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