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Fontarèche Tradition Rose

Trockener Languedoc-Rosé mit lebhafter Säure und Aromen von Erdbeere, weißem Pfirsich und Kräutern. Frisch und direkt — passt zu gegrilltem Fisch, Ziegenkäse oder einer Planche mit Charcuterie.

Angebot6,90 €9,20 €/l 0,75 l

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Fontarèche Tradition Rose

Ein Rosé aus dem Herzen des Languedoc, der mit seiner frischen Aromatik und lebendigen Struktur zum Mittelpunkt jedes Sommertisches wird — ohne dabei laut oder aufdringlich zu sein.

Château Fontarèche liegt im Corbières, einer der ältesten Weinregionen Südfrankreichs. Die kargen Kalksteinböden und das mediterrane Klima mit starken Winden — allen voran dem Tramontane — sorgen für konzentrierte, charaktervolle Trauben. Die Tradition-Linie des Guts steht für zugängliche, handwerklich sauber gemachte Weine, die die Stärken der Region ohne Umwege zeigen.

Im Glas zeigt der Rosé eine klare, lachsfarbene Robe. In der Nase Erdbeere, weißer Pfirsich und ein Hauch Zitrusschale. Am Gaumen frische, lebhafte Säure, schlanker Körper, trockener Abgang mit einem feinen mineralischen Nachhall. Ein Rosé, der nicht süßelt, sondern Haltung zeigt.

Am besten bei 8–10 °C serviert — als Begleiter zu gegrilltem Fisch, Ratatouille, Ziegenkäse oder einer klassischen Bouillabaisse. Genauso gut auf der Terrasse, wenn der Abend noch warm ist und das Essen erst später kommt.

Rebsorte Syrah, Grenache, Piquepoul Noir
Geschmack Trocken
Alkohol 11,5 % Vol.
Trinktemperatur 8–10 °C
Inhalt 0,75 l
Herkunftsland Frankreich
Herkunftsregion Languedoc-Roussillon
Rebsorte Syrah, Grenache, Piquepoul Noir
Weinfarbe Roséwein
Jahrgang 2025
Alkoholgehalt 11,5 % Vol.
Geschmack Trocken

Das Château

Chateau Fontarèche

Zwischen Narbonne und Carcassonne, im Herzen des Languedoc, liegt Château Fontarèche – eines der ältesten Weingüter der Appellation Corbières. Seit 1682 ist das Château in Familienbesitz: Damals erwarb Pierre Mignard, Porträtmaler Ludwigs XIV., das Domaine. Heute führt die Familie de Lamy, direkte Nachfahren der Mignards, das Erbe in der neunten Generation weiter – gemeinsam mit einem Team um Direktor Vincent Dubernet.

Auf über 130 Hektar rund um das Château wachsen 17 verschiedene Rebsorten: Syrah, Carignan und Grenache Blanc neben Roussanne, Chardonnay und Pinot Noir. Diese Vielfalt spiegelt sich im Sortiment wider – von kräftigen Corbières-Rotweinen bis zu frischen Vins de Pays d'Oc. Was alle Weine verbindet, ist das mediterrane Terroir zwischen Mittelmeer und Pyrenäenausläufern: trockene Sommer, nährstoffarme Böden, viel Sonne.

Carnetfontareche.fr

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