Domaine Lafage Grain de Vignes - Muscat de Rivesaltes

Muscat de Rivesaltes mit Rosenblüte, Litschi und Zitrusfrucht. Weich und frisch.

Angebot17,95 € 0.75l (23,93 €/l)

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Domaine Lafage Grain de Vignes - Muscat de Rivesaltes

Muscat de Rivesaltes ist einer der aromatischsten Süßweine Frankreichs — und der Grain de Vignes von Domaine Lafage zeigt, warum: hellgolden, duftend, mit einer Frische, die man in dieser Kategorie nicht immer findet.

Domaine Lafage liegt im Roussillon, direkt an der katalanischen Grenze, wo Tramontane-Winde und mediterrane Sonne die Böden prägen. Jean-Marc und Eliane Lafage bewirtschaften rund 200 Hektar — die Muscat-Parzellen für diesen Wein werden von Hand gelesen. Nach 24-stündiger Kaltmazeration folgt eine schonende Pressung. Vergärung mit selektierten Hefen, durchgehende Kühlung und frühe Abfüllung schützen das flüchtige Aromenprofil vor Oxidation.

Im Glas öffnet sich der Wein mit Rosenblüte, Litschi und reifer Birne, unterlegt von frischen Zitrusnoten. Am Gaumen wirkt er leichtfüßig für einen Vin Doux Naturel — süß, aber mit belebender Säurestruktur, die das Finale sauber hält.

  • Speisen: Tarte au citron, Panna cotta mit Passionsfrucht, frischer Ziegenkäse mit Honig
  • Temperatur: 8–10 °C
  • Anlass: Aperitif, leichter Dessertabschluss
Herkunftsland Frankreich
Herkunftsregion Languedoc-Roussillon
Weinfarbe Weißwein
Alkoholgehalt 15.0% Vol.
Restsüße 0.9 g / l
Artikelnummer V33696
Geschmack Edelsüß
Passt zu Beaufort
Serviertemperatur 06-10°C
Verschlussart Glasstopfen
Abfüllmenge 0.75 l
Hersteller/Abfüller Domaine Lafage
Nährwerte pro 100 ml
Energie kJ 318 kJ
Energie kcal 76 kcal
Fett 0,5 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 0,54 g
Kohlenhydrate, davon Zucker 0,09 g
Eiweiß 0,5 g
Salz 0,01 g
Allergene Sulfite

Bewertungen

Logo von Domaine Lafage, Weingut aus dem Roussillon, Südfrankreich

Domaine Lafage

Jean-Marc Lafage ist Winzer der siebten Generation – seine Familie baut im Roussillon bereits seit über zweihundert Jahren Wein an. Schon als Kind half er auf den Weinbergen, mit zwölf wusste er, dass er Önologe werden wollte, und wurde später einer der jüngsten Frankreichs. Gemeinsam mit seiner Frau Eliane, ebenfalls Önologin, reiste er um die halbe Welt – von Südafrika über Kalifornien bis Australien – bevor die beiden 1995 zurück in ihre katalanische Heimat kamen und rund um Perpignan, Canet-en-Roussillon und Maury ihr eigenes Weingut aufbauten. Ihr Zuhause ist der Mas Miraflors, ein katalanisches Landhaus aus dem 15. Jahrhundert, das heute Herzstück eines der bekanntesten Weingüter des Roussillon ist.

Was das Roussillon so besonders macht, ist sein Terroir-Mosaik – und genau darin liegt Lafages größte Stärke. Seine Weinberge erstrecken sich von den Ausläufern der Pyrenäen bis an die Küste des Mittelmeers: steile Terrassen mit alten Reben, schiefrige Böden entlang des Agly, kalkhaltige Schwemmlandböden nahe der Küste und windgepeitschte Hochebenen im Hinterland. Auf diesen sehr unterschiedlichen Lagen wachsen einheimische Sorten wie Grenache, Mourvèdre und Carignan – viele Stöcke davon über fünfzig Jahre alt. Drei Beispiele zeigen die Bandbreite besonders eindrücklich: „Cayrol“, ein kraftvoller Carignan aus dem Vallée de l'Agly; „Grenache au cube“, eine Rebsorte aus drei Regionen voller Sauerkirsche und seidiger Tannine; und „Miraflors Rosé“, der perfekte Frischekick für heiße Tage. Ob Fruchtmonster oder eleganter Tropfen – bei Lafage findest du Weine mit echtem Charakter.

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