Bio
Flasche Bio-Rotwein Cuvée Gols Reserve QW Burgenland von Weingut Paul Achs
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Österreich
Burgenland
Cuvée
Blaufränkisch
Weingut Paul Achs

Cuvée Gols Reserve QW Burgenland

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Cuvée aus Blaufränkisch und Zweigelt vom Neusiedlersee. Würzige Kirsche, dunkle Beeren, straffe Tannine. Passt zu Wildgulasch oder gegrilltem Rind.

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Cuvée Gols Reserve QW Burgenland

Aus dem Seewinkel rund um Gols, wo der Neusiedlersee das Klima mildert und die Böden zwischen Schotter und Lehm wechseln, kommt diese biodynamisch erzeugte Cuvée von Paul Achs. Das Weingut zählt zu den bekanntesten Adressen im Burgenland — konsequent auf Qualität ausgerichtet, seit Jahrzehnten Pionier für österreichische Rotweine mit internationalem Anspruch.

Im Glas zeigt die Cuvée aus Blaufränkisch und Zweigelt, was das Burgenland kann: dunkle Kirsche und Brombeere, dazu eine typisch würzige Pfeffernote, die dem Blaufränkisch eigen ist. Der Zweigelt bringt Saftigkeit und Zugänglichkeit, der Blaufränkisch die Struktur und den langen, leicht würzigen Abgang. Die Tannine sind präsent, aber gut eingebunden — kein Kantenwein, sondern ein Rotwein mit Rückgrat und Trinkfluss.

Am besten bei 16–18 °C serviert. Passt zu geschmortem Rindfleisch, Wildgulasch oder gereiftem Bergkäse. Auch zu herzhafter Grillküche eine verlässliche Wahl.

Rebsorte Blaufränkisch, Blauer Zweigelt
Herkunft Burgenland, Österreich
Geschmack Trocken
Alkohol 13,5 % Vol.
Trinktemperatur 16–18 °C
Inhalt 0,75 l
Herkunftsland Österreich
Herkunftsregion Burgenland
Rebsorte Blaufränkisch, Blauer Zweigelt
Weinfarbe Rotwein
Jahrgang 2023
Alkoholgehalt 13,5 % Vol.
Säuregehalt 5,3 g/l
Restsüße 1,4 g/l
Geschmack Trocken

Das Weingut

Weingut Paul Achs

Weingut Paul Achs aus dem burgenländischen Gols arbeitet nach einer einfachen, aber konsequenten Überzeugung: Nicht der Mensch formt den Wein – der Boden tut es.

Seit Generationen ist das Weingut in Familienhand. Paul Achs und sein Team setzen auf Geduld statt Kontrolle, auf Handarbeit statt Technik. Die Rieden rund um Gols – mit ihren Kalk-, Lehm- und Tonschichten – liefern den Rohstoff. Der Winzer hört zu. Das Ergebnis sind Weine mit Tiefe, Finesse und echter Herkunft. Besonders der Blaufränkisch Altenberg zeigt, was diese Philosophie kann.

Golspaul-achs.at

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