Cielo Gran Maestro Primitivo di Manduria
Italien
Apulien
Primitivo
Cielo e Terra

Cielo Gran Maestro Primitivo di Manduria

5.0

Dieser Primitivo von Cielo e Terra stellt die Essenz von Apulien dar! Schmecken Sie es auch?!

Angebot8,95 € 0,75 l (11,93 €/l)
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Cielo Gran Maestro Primitivo di Manduria

Der Gran Maestro Primitivo di Manduria kommt aus der südapulischen DOC-Zone Manduria — dem Kerngebiet für Primitivo, wo die rote Erde und intensive Sonneneinstrahlung die Trauben zu außergewöhnlicher Reife bringen.

Cielo e Terra setzt auf handverlesene, überreife Trauben, die schonend gepresst und kontrolliert vergoren werden. Der Ausbau bringt dem Wein seine charakteristische Tiefe: In der Nase zeigen sich dunkle Brombeere und Pflaume, dazu Kakaopulver, Vanille und ein Hauch Tabak.

Am Gaumen ist er vollmundig und rund — die Tannine sind weich und gut eingebunden, die Frucht präsent ohne zu süßen, Kaffee und Gewürznoten halten im langen Abgang nach.

  • Speisen: Lammkeule mit Rosmarin, gegrillte Rinderbrust, reifer Pecorino
  • Temperatur: 16–18 °C
  • Anlass: Kräftige Winterküche oder als Begleiter zum Käsebrett am Abend
Rebsorte Primitivo
Herkunft Apulien, Italien
Geschmack Trocken
Alkohol 14 % Vol.
Trinktemperatur 16–18 °C
Inhalt 0,75 l
Herkunftsland Italien
Herkunftsregion Apulien
Rebsorte Primitivo
Weinfarbe Rotwein
Jahrgang 2022
Alkoholgehalt 14 % Vol.
Restsüße 2 g/l

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Cielo e Terra – Logo

Cielo e Terra

Cielo e Terra hat 2 Ursprünge in Venetien: Die Familie Cielo und die Winzer der Cantine Colli Berici.1908 begann die Geschichte von Cielo e Terra, als die Familie Cielo das Land in Vicenza, in der Nähe des Castelli di Romeo e Giulietta kaufte und auch ein kleiner Weinberg, Casa Defrà, dazu gehörte.1960 wurde das Weingut in seiner heutigen Form als Genossenschaft gegründet und ein italienweiter Vertrieb aufgebaut.Heute exportiert Cielo e Terra in über 60 Länder, bestehend aus über 1000 Winzern mit 3700 Hektar Anbaufläche und ist führend im Thema Nachhaltigkeit.

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