Charlotte Pinot Noir Grand Réserve

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35 hl/ha Ertrag, lange Maischegärung — intensive Farbe und Tanninstruktur.

Angebot25,58 € 0,75 l (34,11 €/l)

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Charlotte Pinot Noir Grand Réserve

Charlotte Pinot Noir Grand Réserve ist ein hochwertiger Rotwein des Weinguts Karl Pfaffmann aus der Pfalz, gewidmet der mittleren Tochter des Hauses. Der Wein basiert auf 100 % Pinot Noir (Spätburgunder) aus dem Rottal‑Lage Walsheimer Silberberg, wo strenge Ertragsreduzierung und viel Handarbeit zu extrem konzentrierten Trauben führen.

Im Glas zeigt sich ein tiefes, dunkles Rubinrot mit sattem Schimmer. Die Nase ist intensiv und dicht, mit Noten von dunkler Kirsche, Pflaume, schwarzer Johannisbeere, leichten Kräuter‑ und erdigen Noten sowie feinen, röstigen Akzenten aus dem Barrique‑Ausbau. Am Gaumen wirkt Charlotte Grand Réserve stoffig, seidig und doch klar, mit gut eingebetteten, feinen Tanninen, strukturierender Säure und einem langen, würzigen Nachhall voll reifer Frucht und dezenter Holzwürze.

Der Wein wird nach Hand‑Ernte mit langer Maischgärung vinifiziert und reift bis zu 16 Monate in kleinen Eichenfässern, teils mit Neuholzanteil, was zu einem elegant‑kräftigen, aber nicht schweren Stil führt. Serviert wird er ideal bei 15–17 °C zu gegrilltem Rind, Lamm, Wildgerichten oder gereiftem Käse. Mit etwa 13,5 % Vol. eignet sich Charlotte Pinot Noir Grand Réserve auch für eine längere Lagerung, in der die Aromen sich weiter ausbalancieren und der Wein an Perfektion gewinnen kann.

Rebsorte Pinot Noir
Herkunft Pfalz, Deutschland
Alkohol 13,5 % Vol.
Trinktemperatur 16–18 °C
Inhalt 0,75 l
Herkunftsland Deutschland
Herkunftsregion Pfalz
Rebsorte Pinot Noir
Weinfarbe Rotwein
Jahrgang 2021
Alkoholgehalt 13,5 % Vol.

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Logo des Weinguts Karl Pfaffmann aus der Pfalz

Karl Pfaffmann

Walsheim, Südpfalz – Breitengrad 49°14'01", Längengrad 8°07'20". Hinter diesen Koordinaten liegt ein kleines Dorf, das kaum jemand auf Anhieb kennt, und genau das macht es interessant. Hier, zwischen Pfälzerwald und Rheinebene, baut das Weingut Karl Pfaffmann seine Trauben an – in einer Ecke der Pfalz, die mit viel Sonne, mildem Klima und tiefgründigen Böden gesegnet ist.

Die Südpfalz gehört zu den wärmsten Weinbauregionen Deutschlands. Das merkt man den Weinen an: Sie haben Körper, Reife und eine Direktheit, die keine langen Erklärungen braucht. Karl Pfaffmann nutzt dieses Potenzial und kehrt dabei immer wieder zu einem Grundgedanken zurück – Wein, der seinen Ort erzählt.

Walsheimkarl-pfaffmann.de