Chambolle Premier Cru Les Carriè
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Frankreich
Burgund
Pinot Noir
Domaine Felettig

Chambolle Premier Cru Les Carriè

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Premier Cru aus Chambolle-Musigny in Burgund von der Domaine Felettig. Reife rote Früchte treffen auf feine mineralische Noten, getragen von lebhafter Säure und komplexer Struktur. Passt zu Entenbrust, Kalbsbries oder reifem Époisses.

Angebot178,50 €238,00 €/l 0,75 l
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Chambolle Premier Cru Les Carriè

Pinot Noir aus Chambolle-Musigny, einem der Dörfer der Côte de Nuits, die für ihre besonders feinen, seidigen Rotweine bekannt sind. Der Premier Cru Les Carrières von Domaine Felettig zeigt dieses Profil mit Zurückhaltung statt Wucht.

Burgund ist das Zuhause des Pinot Noir, und Chambolle gilt innerhalb der Region als Dorf der Eleganz: kalkhaltige Böden, die den Weinen Spannung und eine mineralische Linie geben. Genau das spiegelt dieser Wein. Im Glas stehen reife rote Früchte wie Himbeere und Kirsche im Vordergrund, dazu kommt eine feine mineralische Note. Am Gaumen wirkt er strukturiert, die lebendige Säure trägt ihn mit Frische, die Tannine bleiben fein, der Abgang klingt mineralisch nach.

Am besten servierst du ihn bei 16 bis 18 °C in einem großen Burgunderglas, eine halbe Stunde vorher karaffiert. Er passt zu Entenbrust, gebratenem Kalbsfilet, Pilzgerichten oder reifem Époisses. Ein Wein für den ruhigen Abend am Tisch, an dem du dir Zeit nimmst, ihn Schluck für Schluck zu verfolgen.

Rebsorte Pinot Noir
Herkunft Burgund, Frankreich
Alkohol 13 % Vol.
Trinktemperatur 16–18 °C
Inhalt 0,75 l
Herkunftsland Frankreich
Herkunftsregion Burgund
Rebsorte Pinot Noir
Weinfarbe Rotwein
Jahrgang 2023
Alkoholgehalt 13 % Vol.

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