Cacahuetes - Smoky Barbeque 80g

Geröstete Erdnüsse aus amerikanischem Anbau, gewürzt mit Meersalz und der Smoky-BBQ-Mischung von Sal de Ibiza — einem der bekanntesten Salzhersteller der Balearen. Der Räucherton kommt vom Paprika: warm, leicht süßlich, mit dezenter Schärfe im Abgang. Kräftig gewürzt, aber der Eigengeschmack der Erdnuss bleibt präsent.

Als Snack funktionieren sie beim Aperitif ebenso gut wie auf dem Grilltisch. Wer sie mit Wein kombiniert: ein körperreicher Garnacha aus Aragón oder ein Syrah mit reifer dunkler Frucht nehmen das rauchige Profil gut auf. Wer Kontrast sucht, greift zu einem trockenen Verdejo oder einem säurebetonten Riesling — die Frische bricht die Würze angenehm auf. Auch ein rauchiger Mezcal passt. Serviervorschlag: Zimmertemperatur.