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Attitude Sauvignon Blanc, Jolivet

Sauvignon Blanc mit Zitrus, grünem Apfel und Kiwi — frisch, mineralisch, klarer Abgang.

Angebot21,00 €28,00 €/l 0,75 l

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Attitude Sauvignon Blanc, Jolivet

Ein trockener Sauvignon Blanc aus dem Loiretal, der Frische und Eleganz verbindet: Attitude von Pascal Jolivet ist als Begleiter zum Essen ebenso gemacht wie für ein Glas zwischendurch.

Pascal Jolivet zählt zu den bekannten Namen der Loire, bekannt für Sauvignon Blanc mit klarer Frucht und feiner Mineralität. Attitude ist sortenrein ausgebaut und reift im Stahltank. Dieser Ausbau bewahrt die Primäraromen der Traube und hält den Wein geradlinig und klar.

Im Glas zeigen sich Aromen von grünem Apfel, Kiwi und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er trocken und saftig, mit lebendiger Säure und einer feinen mineralischen Note, die in einen sanften, langen Abgang führt.

Empfehlung: Serviere ihn bei 8–10 °C zu grünem Spargel, gebratenem Fisch oder jungem Ziegenfrischkäse. Auch als Aperitif auf der Terrasse funktioniert er gut.

Rebsorte Sauvignon Blanc
Herkunft Loiretal, Frankreich
Geschmack Trocken
Alkohol 12,5 % Vol.
Trinktemperatur 8–10 °C
Inhalt 0,75 l
Herkunftsland Frankreich
Herkunftsregion Loiretal
Rebsorte Sauvignon Blanc
Weinfarbe Weißwein
Jahrgang 2025
Alkoholgehalt 12,5 % Vol.
Säuregehalt 5,13 g/l
Restsüße 1 g/l
Geschmack Trocken

Die Domaine

Pascal Jolivet

Das französische Weingut Pascal Jolivet befindet sich im Zentrum Frankreichs, zwei Stunden südlich von Paris. Gegründet 1987, verfügte es über lediglich acht Hektar Rebfläche.

Heute ist Paul Jolivet im Besitz von über 65 ha Rebfläche, die auf drei verschiedene Lagen aufgeteilt ist (Sancerre, Pouilly-Foumé und Touraine). Für die Produktion der Weine von Pascal Jolivet werden Rebsorten, wie u.a. Sauvignon Blanc oder Pinot Noir angebaut.

Sancerrepascaljolivet.com