Vosne-Romanée 1er Cru Les Beaux Monts AC Premier Cru 0.75L

Ein Premier Cru aus Vosne-Romanée — das bedeutet Pinot Noir auf einem der begehrtesten Böden der Côte de Nuits, mit der Präzision und Tiefe, für die diese Appellation weltweit bekannt ist.

Domaine des Lambrays ist ein Traditionsweingut in Morey-Saint-Denis, das vor allem für sein Monopol-Grand-Cru Clos des Lambrays bekannt ist. Die Arbeit im Weinberg steht im Mittelpunkt — die Domaine bewirtschaftet ihre Lagen mit dem Ziel, den Charakter des jeweiligen Terroirs unverfälscht in die Flasche zu bringen. Les Beaux Monts liegt im nördlichen Teil von Vosne-Romanée, auf Hängen mit kalkhaltigem Ton-Lehm-Boden, direkt unterhalb der Grand-Cru-Lage Richebourg.

Im Glas zeigt dieser Pinot Noir die typische Handschrift von Vosne-Romanée: Aromen von Sauerkirsche und Himbeere, unterlegt von Veilchen, feinem Erdreich und einem Hauch Gewürznelke. Der Gaumen ist mittelschwer mit seidigen Tanninen, lebendiger Säure und einem langen, mineralischen Abgang. Trocken ausgebaut, mit der Eleganz, die diese Appellation auszeichnet.

Trinkfenster 2025–2033. Serviertemperatur: 16–17 °C. Dazu passt Entenbrust mit Kirschen, ein klassischer Coq au Vin oder reifer Époisses.