Tina Pfaffmann Riesling No9

Ein Riesling aus der Pfalz, der die aromatische Stärke dieser Rebsorte mit pfälzischer Wärme verbindet – frisch, lebendig und unkompliziert trinkbar.

Tina Pfaffmann bewirtschaftet ihr Weingut im südlichen Rheinland-Pfalz, einer der sonnenverwöhntesten Weinregionen Deutschlands. Die Böden der Südpfalz – Kalk, Löss und sandige Lagen – geben Rieslingen hier eine etwas vollere, fruchtbetonter Prägung als an Mosel oder Nahe. Der Riesling No9 steht für zugänglichen Genuss ohne große Wartezeit.

Im Glas zeigt er Aromen von gelbem Apfel, Zitrusschale und einem Hauch weißem Pfirsich. Die Säure ist präsent, aber nicht kantig – sie gibt dem Wein Frische und Länge, ohne zu schneiden. Der Abgang ist klar und trocken mit einem leicht mineralischen Nachhall.

• Speisen: Asiatisches Gemüsecurry, Zanderfilet mit Kapernbutter, leichte Pasta mit Zitrone und Kräutern
• Temperatur: 10–12 °C
• Trinkfenster: Jetzt bis 2027