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Tignanello Toscana

Name: Tignanello Toscana
Brand: Antinori
Price: 149.0 EUR
Availability: InStock

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Super Tuscan von Antinori: intensive Frucht, sanfte Tannine, 12 Monate Barrique.

149,00 €

0,75 l (198,67 €/l)

2022 2023

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Tignanello Toscana

Tignanello ist kein gewöhnlicher Toskaner — er war einer der ersten Weine Italiens, der Sangiovese mit internationalen Rebsorten verschnitt und damit den Begriff „Super Tuscan" mitprägte. Antinori, eines der ältesten Weingüter Italiens mit Wurzeln im 14. Jahrhundert, liest den gleichnamigen Weinberg als eines der letzten Güter der Region, ausschließlich per Hand und mit strenger Selektion.

Im Glas zeigt der Tignanello dunkle Kirsche, Brombeere und Tabak, unterlegt von Zedernholz und einem Hauch Kakao. Die Tannine sind präsent, aber gut eingebunden — das Ergebnis von 12 Monaten Reifung in neuen und gebrauchten Barriques, gefolgt von weiteren 12 Monaten Flaschenreife vor der Auslieferung. Der Abgang ist lang, würzig und hält, was die Nase verspricht.

Am Tisch passt er zu geschmortem Wildschwein, Bistecca alla Fiorentina oder gereiftem Pecorino. Trinktemperatur: 17–18 °C. Wer ihn dekantieren möchte, gibt ihm mindestens eine Stunde Luft — der Wein öffnet sich mit Zeit deutlich.

Rebsorte Cabernet Sauvignon, Sangiovese

Herkunft Toskana, Italien

Geschmack Trocken

?

Alkohol 13,5 % Vol.

Trinktemperatur 16–20 °C

Inhalt 0,75 l

Herkunftsland Italien

Herkunftsregion Toskana

Rebsorte Cabernet Sauvignon, Sangiovese

Weinfarbe Rotwein

Jahrgang 2022

Alkoholgehalt 13,5 % Vol.

Geschmack Trocken

?

Dunkler Gewölbekeller aus Naturstein mit liegenden Weinflaschen in steinernen Regalen, im Vordergrund eine Flasche, eine Karaffe und ein Glas Rotwein auf einem Eichentisch im warmen Lampenlicht

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Häufige Fragen

Wie schmeckt der Tignanello 2023?

Intensiv fruchtig mit komplexem Bouquet, ausgewogener Struktur und sanften Tanninen. Der Abgang ist lang — typisch für einen reifen Super Tuscan mit 12 Monaten Barrique-Ausbau und anschließender Flaschenlagerung.

Ist der Tignanello trocken?

Ja, er ist trocken ausgebaut. Mit 13,5 % Vol. und der langen Reifezeit im Barrique wirkt er körperreich, aber ohne Restsüße.

Wozu passt der Tignanello am besten?

Er funktioniert gut zu kräftigen Gerichten: Wild, Lamm, Steak, Kalbfleisch oder einer gehaltvollen Pasta mit Ragù. Die sanften Tannine machen ihn dabei zugänglicher als viele andere Rotweine dieser Statur.

Bei welcher Temperatur sollte ich ihn servieren?

Am besten zwischen 16 und 20 °C. Wenn du ihn im Keller gelagert hast, lass ihn etwa 30 Minuten vor dem Einschenken stehen — und dekantiere ihn kurz, damit er sich öffnen kann.

Wie lange kann ich den Tignanello 2023 noch lagern?

Antinori liest den Tignanello-Weinberg als einen der letzten und gibt dem Wein 12 Monate Flaschenlagerung vor Auslieferung. Das deutet auf Lagerpotenzial hin — konkrete Trinkreife-Angaben für den 2023er liegen uns noch nicht vor.

Was ist ein Super Tuscan — und warum gilt der Tignanello als einer der bekanntesten?

Super Tuscans sind toskanische Rotweine, die außerhalb der klassischen DOC-Regeln vinifiziert werden — oft mit internationalen Sorten wie Cabernet Sauvignon. Der Tignanello von Antinori gilt als einer der Weine, die diesen Stil in den 1970er-Jahren mitbegründet haben.

Der Hersteller

Antinori

Marchesi Antinori aus Florenz zählt zu den ältesten und bedeutendsten Weingütern der Welt: Seit 1385 baut die Familie ununterbrochen Wein an und führt das Unternehmen bis heute in eigener Hand.

Piero Antinori legte 1971 gemeinsam mit Önologe Giacomo Tachis den Grundstein für eine Revolution, als er mit dem Tignanello den ersten Supertoskaner schuf – einen Sangiovese-Cabernet-Cuvée im Barrique-Ausbau, der die Weinwelt nachhaltig veränderte.

Heute lenken Pieros Töchter Albiera, Allegra und Alessia das Unternehmen, das über rund 1.200 Hektar Rebfläche in der Toskana, Umbrien, Piemont, Apulien und Kalifornien verfügt. Tradition und mutiger Innovationsgeist sind bei Antinori keine Gegensätze, sondern das Fundament jeder einzelnen Flasche.

Firenzeantinori.it