Rosemount Diamond Selection Shiraz

Ein zugänglicher Shiraz aus Südaustralien – saftig, weich und unkompliziert trinkbar, ohne dabei flach zu wirken.

Rosemount Estate gehört zu den bekanntesten australischen Weingütern und hat die internationale Wahrnehmung australischen Weins mitgeprägt. Die Diamond Selection-Linie bezieht Trauben aus dem weitläufigen Anbaugebiet South Eastern Australia, was Flexibilität bei der Assemblage und gleichbleibende Qualität über Jahrgänge hinweg ermöglicht.

Im Glas leuchtet der Wein kirschrot mit violetten Rändern. In der Nase reife Kirsche, Himbeere und Heidelbeere – klassisches australisches Shiraz-Profil, fruchtoffen und einladend. Am Gaumen saftig, mit weichen Tanninen und einer geschmeidigen Textur, die keinen Widerstand bietet. Der Abgang ist angenehm lang für diese Kategorie.

Trinkempfehlung: Jetzt trinken, kein Lagerpotenzial notwendig. Serviertemperatur 16–18 °C. Passt zu Pulled Pork, gegrillten Rinderburgern, Tomaten-Ragù oder würzigem Linseneintopf.