Ridge Three Valleys
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Vereinigte Staaten
Kalifornien
Cuvée
Alicante Bouschet
Ridge Vineyards

Ridge Three Valleys

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Brombeere, Anis, Espresso — dichter Rotwein aus Sonoma mit satter Schokoladen-Note.

Angebot40,13 €53,51 €/l 0,75 l
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Ridge Three Valleys

Zinfandel-dominiert, warm und strukturiert: Der Ridge Three Valleys aus Sonoma zeigt, warum die Gegend östlich von San Francisco seit Jahrzehnten zu den spannendsten Rotwein-Adressen Kaliforniens zählt.

Ridge Vineyards in den Santa Cruz Mountains gehört zu den wenigen amerikanischen Weingütern mit wirklich eigener Handschrift. Seit den 1960er-Jahren setzt Paul Draper auf traditionelle Vinifikation: Spontangärung, offene Gärbehälter, Reifung im amerikanischen Eichenholz. Der Three Valleys versammelt Zinfandel-Trauben aus dem Dry Creek Valley, dem Russian River Valley und dem Sonoma Valley — drei Lagen, die dem Wein seine Tiefe und Vielschichtigkeit geben.

Im Glas leuchtet er dunkelrot mit violettem Rand. In der Nase Brombeere, Anis und ein Hauch Espresso. Am Gaumen dann Himbeerkonfitüre, dunkle Schokolade und ein Anklang von Gebäck, getragen von reifen, samtigen Tanninen. Der Abgang ist lang, warm und leicht würzig.

  • Speisen: Pulled Pork, BBQ-Ribs, geschmorte Lammschulter oder kräftiger Hartkäse
  • Temperatur: 17–18 °C
  • Anlass: Grillabend, Sonntagsbraten, entspannter Winterabend
Rebsorte Alicante Bouschet, Zinfandel, Syrah, Petit Syrah
Herkunft Kalifornien, Vereinigte Staaten
Alkohol 14,5 % Vol.
Trinktemperatur 16–18 °C
Inhalt 0,75 l
Herkunftsland Vereinigte Staaten
Herkunftsregion Kalifornien
Rebsorte Alicante Bouschet, Zinfandel, Syrah, Petit Syrah
Weinfarbe Rotwein
Jahrgang 2022
Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
Säuregehalt 5,69 g/l

Das Weingut

Ridge Vineyards

Established in 1962, Ridge Vineyards has championed single-vineyard winemaking, searching California for those rare and exceptional vineyards where climate, soil, and variety are ideally matched.

The winery is famous for its pre-industrial approach to winemaking, relying on natural yeast, sustainable organic farming, and ingredient transparency. It is globally renowned for its exceptional Zinfandels and the legendary Monte Bello Cabernet Sauvignon.

Cupertinoridgewine.com

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