Philipp Kuhn Chardonnay Laumersheimer Reserve trocken

Chardonnay aus der Pfalz, der burgundische Maßstäbe anlegt – und sie nicht verfehlt. Der Laumersheimer Reserve von Philipp Kuhn zeigt, was passiert, wenn eine der besten Lagen der Mittelhaardt auf konsequentes Handwerk trifft.

Das Weingut Philipp Kuhn in Laumersheim gehört seit Jahren zu den verlässlichsten Adressen der Pfalz. Die Familie bewirtschaftet ihre Weinberge mit großem Augenmerk auf Lese-Zeitpunkt und Lesegut – die Reserve-Linie steht für die besten Parzellen und sorgfältigsten Ausbau. Der Chardonnay reift in französischen Barriquefässern, was dem Wein Struktur und Tiefe gibt, ohne ihn zu dominieren.

Im Glas zeigt er reife Williams-Christ-Birne, gelben Apfel und etwas Orangenschale, unterlegt von einem Hauch Walnuss und einer mineralischen Note, die den Gaumen belebt. Der Holzausbau hinterlässt eine cremige Textur und dezente Raucharomen im Abgang – lang, trocken, mit guter Säurebalance.

Trinktemperatur: 12–14 °C. Passt gut zu Kalbsmedaillons mit Sahnesauce, Hummer, Jakobsmuscheln oder einem reifen Comté. Auch als Begleiter zu cremigen Risottovarianten eine gute Wahl.