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Lakrids by Bülow Sea Buckthorn

Weiches Lakritz mit Sanddorn-Schokoladenhülle aus der dänischen Manufaktur Johan Bülow. Die ausgeprägte Fruchtsäure des Sanddorns konturiert den süß-salzigen Kern — erdige Süße, leicht salziger Abgang. Passt zu trockenem Riesling Spätlese oder Cidre.

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Lakrids by Bülow Sea Buckthorn

Lakrids by Bülow steht für dänische Lakritz-Manufaktur aus natürlichen Zutaten. Johan Bülow begann 2007 auf der Insel Bornholm — heute zählt die Marke zu den bekanntesten Adressen für Premium-Lakritz in Nordeuropa.

Die Sorte Sea Buckthorn verbindet weiches Lakritz mit einer Hülle aus Sanddorn-Schokolade. Sanddorn bringt ausgeprägte Fruchtsäure mit, die das süß-salzige Innere klar konturiert — erdige Süße, leicht salziger Kern, fruchtig-herber Abgang.

Als Begleitung zu einem trockenen Riesling Spätlese oder einem halbtrockenen Chenin Blanc greift die Weinäure die Sanddorn-Note auf. Auch zu trockenem Cidre aus der Normandie überzeugt die Kombination. Kühl und trocken lagern.

Herkunftsland Dänemark

Der Hersteller

Lakrids by Bülow

Johan Bülow stammt aus einer Unternehmerfamilie und war sich immer sicher, dass er einmal etwas ganz Besonderes erschaffen möchte. Er widmete seine Leidenschaft und all seine Kraft Lakritz, einer beliebten Süßigkeit aus Skandinavien, die seiner Ansicht nach mehr Aufmerksamkeit verdiente.

Er investierte viel Zeit, erlernte das Handwerk von der Pike auf und konnte im Jahr 2007 sein allererstes Produkt kochen, ausrollen und schneiden.

Düsseldorflakridsbybulow.de