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Achelo Rosso Cortona DOC
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Achelo Rosso Cortona DOC
Angebot18,48 € (24,64 €/l)
Achelo Rosso Cortona DOC
Der Achelo stammt aus der Cortona DOC in der südlichen Toskana — einer der wenigen Appellationen Italiens, die Syrah als Leitsorte ernstnehmen. La Braccesca, ein Gut aus dem Umfeld der Antinori-Familie, baut die Reben auf den tonreichen Böden des Chiana-Tals an.
Im Keller reift ein Großteil des Weins in gebrauchten Barriques (zweite und dritte Belegung), was Holzeinfluss gezielt begrenzt: Die Frucht bleibt im Vordergrund, die Struktur wird gestützt ohne überlagert zu werden. In der Nase rote Johannisbeere und Brombeere, dazu Pfefferwürze und ein leicht rauchiger Unterton — typisch für Syrah in wärmerem Klima. Am Gaumen geschmeidig, mit weichen Tanninen und einem anhaltenden Abgang.
Am besten bei 16–18 °C. Passt zu Grilllamm, Wildschweinsalami oder einem würzigen Tomatenragù.
Passt zu
Wild, Lamm, Gegrilltem
Serviertemperatur?
16–18 °C
Ausbau?
Barrique?
Verschlussart
Naturkorken?
Flaschenform
Burgunder
Abfüllmenge
0,75 l
Nährwerte pro 100 ml
Energie
364 kJ / 87 kcal
Fett
0 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,2 g
Kohlenhydrate, davon Zucker
0,2 g
Eiweiß
0 g
Salz
0 g
Pflichtangaben & Handel
Allergene
Sulfite
Hersteller/Abfüller
La Braccesca
Inverkehrbringer
Marchesi Antinori S.p.A.
Marchesi Antinori S.p.A.
Piazza Antinori, 3
50123
Firenze
Italien
Artikelnummer
VJ0388-2023
Zutaten
Trauben, Säureregulatoren (Weinsäure (L(+)-)), Konservierungsstoffe (Kaliummetabisulfit (Sulfite))
Bewertungen
La Braccesca steht für Qualität
Noch nicht verkostet
Schnelle Antworten
Wie schmeckt der Achelo Rosso Cortona?
Trockener Syrah mit roter Johannisbeere und Brombeere, dazu Pfefferwürze und ein leicht rauchiger Unterton. Am Gaumen geschmeidig, mit weichen Tanninen und anhaltendem Abgang. Die Frucht steht klar vor dem Holz.
Wozu passt der Achelo?
Er passt zu Grilllamm, Wildschweinsalami oder einem würzigen Tomatenragù. Auch zu Geschmortem, Rind, Pasta mit Salsiccia sowie zu Parmesan oder Pecorino funktioniert er gut.
Bei welcher Temperatur serviere ich den Achelo?
Am besten bei 16–18 °C. Ist die Flasche wärmer gelagert, stell sie vor dem Servieren etwa eine halbe Stunde in den Kühlschrank, damit die Frucht frisch bleibt und der Alkohol nicht dominiert.
Wie stark ist der Holzeinfluss im Achelo?
Gering. Ein Großteil des Weins reift in gebrauchten Barriques aus zweiter und dritter Belegung. Das stützt die Struktur, ohne Röst- oder Vanillenoten in den Vordergrund zu schieben.
Woher kommt der Wein und welche Rebsorte steckt drin?
Der Achelo stammt aus der Cortona DOC in der südlichen Toskana und ist ein Syrah von La Braccesca, einem Gut aus dem Umfeld der Antinori-Familie. Die Reben wachsen auf tonreichen Böden im Chiana-Tal.
Wie viel Alkohol hat der Achelo und welche Flaschengröße gibt es?
Der Jahrgang 2024 hat 14,5 % vol. Die Flasche fasst 750 ml, also etwa vier bis fünf Gläser.
Das Weingut
La Braccesca liegt in einer der schönsten Ecken der Toskana – dort, wo Montepulciano auf Cortona trifft. Auf über 330 Hektar Rebfläche lebt hier ein spannender Gegensatz: der elegante Nobile di Montepulciano aus alten Sangiovese-Reben und der kraftvolle Syrah von Cortona, der in den tonreichen, heißen Böden am Fuß der Stadt seine ideale Heimat gefunden hat.
Seit 1990 gehört das Gut den Marchesi Antinori – und trägt deren Handschrift: Respekt vor der Tradition, Mut zur Weiterentwicklung. Die unterirdischen Keller, in denen Barriques und Fässer aus europäischen Eichenhölzern reifen, stehen sinnbildlich dafür. Weine, die ihre Herkunft nicht verleugnen – und sie gleichzeitig neu erzählen.
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