Kesselring Chardonnay & Weißburgunder

Chardonnay und Weißburgunder sind eine klassische Pfalz-Kombination: Der eine bringt Schmelz und reife Frucht, der andere Spannung und Struktur. Lukas Kesselring nutzt genau dieses Wechselspiel für eine Cuvée, die beides zeigt – ohne dass eine Rebsorte die andere übertönt.

Das Weingut Lukas Kesselring arbeitet in der Pfalz, einer der wärmsten und vielseitigsten Weinregionen Deutschlands. Kalkstein- und Lössböden prägen hier den Stil der weißen Burgundersorten: vollmundig, dabei mit genug Säure für Frische und Länge.

Im Glas zeigt die Cuvée typische Aromen von gelbem Apfel, reifer Birne und einem Hauch Haselnuss. Der Chardonnay-Anteil sorgt für cremigen Schmelz im Mundgefühl, der Weißburgunder zieht die Linie: klare Säure, mineralischer Abgang, kein Übergewicht. Ein Weißwein mit Substanz, aber ohne Schwere.

• Temperatur: 10–12 °C
• Speisen: Kalbsschnitzel mit Zitronenbutter, Pasta mit Pilzrahmsauce, gegrillter Zander oder ein kräftiger Brie de Meaux
• Anlass: Unkomplizierter Begleiter für den Esstisch, auch als Aperitif mit etwas Käse