Ein Rotwein, der seinen Namen ernst nimmt: der Iron Maiden Boldest Red von Vinícola de Castilla kommt aus dem Herzen Kastiliens mit dem klaren Anspruch, Eindruck zu hinterlassen.

Vinícola de Castilla ist eine der etablierten Kellereien der Denominación de Origen La Mancha — einer der größten Weinbauregionen Spaniens, geprägt von extremem Kontinentalklima, kargen Böden und intensiver Sonneneinstrahlung. Diese Bedingungen erzeugen Rotweine mit Substanz: dunkle Frucht, kräftige Struktur, warme Würze.

Im Glas zeigt der Boldest Red tiefes Rubinrot. In der Nase dominieren schwarze Kirsche und Brombeere, unterlegt von Noten dunkler Schokolade und einem Hauch gerösteter Eiche. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig mit runden Tanninen und einer angenehmen Würze aus Pfeffer und Lakritze — der Abgang ist lang und warm.

Am besten servierst du ihn bei 16–18 °C zu gegrilltem Lammrücken, Chorizo vom Grill oder einem kräftigen Manchego. Auch zum Filmabend mit einem guten Steak macht er eine gute Figur — unkompliziert, charakterstark, direkt.

Rebsorte Tempranillo, Cabernet Sauvignon

Herkunft La Mancha, Spanien

Geschmack Trocken

?

Alkohol 13 % Vol.

Trinktemperatur 16–18 °C

Inhalt 0,75 l

Herkunftsland Spanien

Herkunftsregion La Mancha

Rebsorte Tempranillo, Cabernet Sauvignon

Weinfarbe Rotwein

Jahrgang 2024

Alkoholgehalt 13 % Vol.

Geschmack Trocken

?

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Die Bodega

Vinícola de Castilla

Familia Bellido ist ein spanisches Familienweingut mit Wurzeln in La Mancha – einer Hochebene, auf der extreme Temperaturen und karge Böden den Trauben alles abverlangen und genau darin ihren Charakter formen. Die Bodega setzt auf Rebsorten, die hier seit Generationen zuhause sind: Airén, Cencibel (die lokale Spielart des Tempranillo), Garnacha und Albillo Real.

Was die Familie antreibt, ist der Respekt vor dem, was der Boden hergibt – kein Aufmotzen, kein Glätten, sondern Weine, die zeigen, woher sie kommen. Nachhaltigkeit ist dabei kein Marketingversprechen, sondern Teil der täglichen Arbeit im Weinberg. Das Ergebnis sind handwerklich geprägte Flaschen mit klarer Herkunft – von der mineralischen Garnacha bis zum unkomplizierten Airén encascado.

Manzanaresfamiliabellido.es

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