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Herr Doktor Weisswein Cuvée trocken
Angebot7,95 € (10,60 €/l)
Herr Doktor Weisswein Cuvée trocken
Die Weisswein-Cuvée Herr Doktor vom rheinhessischen Weingut Dr. Köhler zeigt, was ein unkomplizierter Weißwein leisten kann: frische Frucht, klare Struktur, kein Schnickschnack.
Das Weingut Dr. Köhler ist in Rheinhessen verwurzelt — einer der größten deutschen Weinanbauregionen, bekannt für leichtere, zugängliche Weißweine mit natürlicher Frische. Die Cuvée vereint typisch rheinhessische Rebsorten zu einem alltagstauglichen Weißwein mit Charakter.
Im Glas Aromen von reifem Apfel und Birne, dazu ein dezenter Hauch Haselnuss. Am Gaumen schlank und saftig, mit feiner Mineralität im Hintergrund. Säure und Frucht halten sich die Waage — kein Ausreißer nach oben oder unten, sondern ein ausgewogenes Trinkvergnügen ohne Ecken und Kanten.
Trinkempfehlung: Gut gekühlt bei 8–10 °C. Passt zu Pasta mit Sahnesauce, gebratenem Hähnchen, mildem Ziegenkäse oder einfach als Begleiter zum Feierabend. Kein Lagerwein — jetzt trinken.
Rebsorte
Riesling, Weißburgunder, Sauvignon Blanc
Herkunft
Rheinhessen, Deutschland
Geschmack
Trocken?
Alkohol
11,5 % Vol.
Trinktemperatur
8–10 °C
Inhalt
0,75 l
Herkunftsland
Deutschland
Herkunftsregion
Rheinhessen
Rebsorte
Riesling, Weißburgunder, Sauvignon Blanc
Weinfarbe
Weißwein
Jahrgang
2025
Alkoholgehalt
11,5 % Vol.
Restsüße?
9,2 g/l
Geschmack
Trocken?
Passt zu
Fisch, Salat, Geflügel
Serviertemperatur?
8–10 °C
Verschlussart
Schraubverschluss?
Abfüllmenge
0,75 l
Nährwerte pro 100 ml
Energie
364 kJ / 87 kcal
Fett
0 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
0,9 g
Kohlenhydrate, davon Zucker
0,9 g
Eiweiß
0 g
Salz
0 g
Pflichtangaben & Handel
Allergene
Sulfite
Hersteller/Abfüller
Dr. Köhler
Inverkehrbringer
Dr. Koehler Wein GmbH
Dr. Koehler Wein GmbH
Pfandturmstraße 16
67595
Bechtheim
Deutschland
Artikelnummer
V05275-2025
Bewertungen
4,8 · 12 Bewertungen
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Sehr leckerer Wein, kaufen wir gerne wieder
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Sehr fruchtig und angenehm im Mund und nicht zu viel Säure.
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Super Service. Prompte Lieferanten
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Häufige Fragen
Wie schmeckt die Herr Doktor Weißwein Cuvée?
Im Glas dominieren Aromen von reifem Apfel und Birne, begleitet von einer dezenten Haselnussnote. Am Gaumen zeigt sich der Wein schlank und saftig mit einer feinen Mineralität. Frucht und Säure sind hier sehr harmonisch ausbalanciert, was ihn zu einem unkomplizierten, runden Weißwein macht.
Wozu passt dieser Weißwein von Dr. Köhler am besten?
Durch seine ausgewogene Struktur ist er ein vielseitiger Begleiter. Er passt hervorragend zu leichten Gerichten wie gebratenem Geflügel, Fisch oder Meeresfrüchten. Auch zu Pasta mit hellen Sahnesaucen, frischem Spargel oder mildem Ziegenkäse macht er eine sehr gute Figur.
Bei welcher Temperatur sollte ich den Wein servieren?
Am besten servierst du ihn gut gekühlt bei 8 bis 10 °C. So kommt die frische Fruchtigkeit von Apfel und Birne optimal zur Geltung, während die Säure angenehm lebendig bleibt.
Ist der Herr Doktor Weißwein sehr trocken?
Er ist klassisch trocken ausgebaut, wirkt aber am Gaumen nicht streng oder spitz. Die Säure ist gut eingebunden und hält sich mit der Frucht die Waage. Das macht ihn sehr zugänglich und saftig, ohne dass er Ecken und Kanten zeigt.
Welche Rebsorten stecken in dieser Cuvée?
Die Basis bildet Riesling, der für die feine Mineralität und die klare Struktur sorgt. Ergänzt wird er durch weitere typisch rheinhessische Rebsorten, die dem Wein seine saftige Frucht und die milde, zugängliche Art verleihen.
Ist der Wein eher leicht oder kräftig?
Mit 11,5 % vol Alkohol gehört er zu den leichteren Weißweinen. Er ist schlank strukturiert und unkompliziert, was ihn zu einem idealen Begleiter für den Feierabend oder entspannte Runden macht.
Das Weingut
Dr. Köhler macht Weine, wie er selbst ist: bodenständig, direkt und voller Lebensfreude. Das rheinhessische Weingut steht für Weine, die sich nicht verstellen – die immer zeigen, woher sie kommen und was sie sind.
Das Sortiment folgt einer klaren Logik: Bronze für die Gutsweine, Silber für die Ortsweine, Gold für die Lagenweine – und ein bisschen Farbe für die Konzeptweine, die einfach Spaß machen sollen. So weißt du immer, was dich erwartet.
Bechtheimdr-koehler-wein.de
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