Guado al Tasso Matarocchio Bolgheri DOC Superiore
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Italien
Toskana
Guado al Tasso

Matarocchio Bolgheri DOC Superiore

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Sortenreiner Cabernet Franc aus Bolgheri: Minze, Pflaume und Bitterkakao in der Nase, am Gaumen umhüllend mit seidigen Tanninen und langem Abgang. Passt zu Lammrücken oder gereiftem Pecorino.

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Matarocchio Bolgheri DOC Superiore

Dieser Rebsortenwein zeigt sich in der Nase komplex mit Anklängen von Minze, Kakao, Peperoncino, Pflaume und geröstetem Kaffee. Am Gaumen ist er umhüllend und lang mit seidigen Tanninen. Im Nachgeschmack werden wieder Minze und Bitterkakao wahrgenommen. Ein Wein mit großem Alterungspotenzial und ein authentischer Ausdruck eines sortenreinen Cabernet Franc.
Herkunft Toskana, Italien
Geschmack Trocken
Alkohol 14,5 % Vol.
Trinktemperatur 16–18 °C
Inhalt 0,75 l
Herkunftsland Italien
Herkunftsregion Toskana
Weinfarbe Rotwein
Jahrgang 2017
Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
Geschmack Trocken

Das Weingut

Guado al Tasso

Supertoskaner – ein Stil, der die Weinwelt veränderte. Was mit Mario Incisa della Rocchettas privatem Cabernet-Anbau begann, wurde durch Neffe Piero Antinori und Önologe Giacomo Tachis perfektioniert: der weltberühmte Sassicaia. Kurz darauf folgte Tignanello – Sangiovese ohne Weißweinanteil.

Weil die Gesetze sie nur als „Tafelwein“ zuließen, stiegen die Preise ins Astronomische. Heute zählen Sassicaia, Tignanello, Masseto und Ornellaia zu den Ikonen. Gemeinsam: Struktur, Vollmundigkeit, Mut zur Innovation.

Firenzeantinori.it

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