Grüner Veltliner Smaragd Kollmütz PW Wachau
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Österreich
Wachau
Grüner Veltliner
Weingut Rudi Pichler

Grüner Veltliner Smaragd Kollmütz PW Wachau

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Alte Veltliner-Stöcke auf Steinterrassen der Ried Kollmütz, Paragneis im Boden. In der Nase reifer Apfel, Birne, Mango und Grapefruitzeste, dazu Salbei und Pfefferl. Dicht und engmaschig am Gaumen, langer steiniger Nachhall.

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Grüner Veltliner Smaragd Kollmütz PW Wachau

Grüner Veltliner aus der Wachau in seiner dichten, präzisen Form: Der Smaragd aus der Ried Kollmütz zeigt, wie viel Spannung und Tiefe diese Rebsorte in einer großen Lage entwickeln kann.

Das Weingut Rudi Pichler gehört zu den bekannten Namen der Wachau. Die Reben der Ried Kollmütz wurzeln in steilen Steinterrassen auf paragneisgeprägten Böden, ein Teil davon sind alte Veltliner-Stöcke. Das gibt dem Wein eine klare mineralische Kontur.

In der Nase treffen reifer Apfel und Birne auf gelbe Frucht, Mango und Grapefruitzeste, dazu kommen Kräuterwürze, Salbei und das sortentypische Pfefferl. Am Gaumen wirkt der trockene Wein dicht, engmaschig und konzentriert, bleibt aber klar geführt. Der lange Nachhall trägt eine steinige Würze.

Wir empfehlen ihn bei 10 bis 12 °C, etwa zu Wiener Schnitzel, gebratenem Zander mit Kräuterbutter oder gereiftem Bergkäse. Eine Karaffe zwei Stunden vor dem Servieren gibt der Frucht Raum.

Rebsorte Grüner Veltliner
Herkunft Wachau, Österreich
Geschmack Trocken
Alkohol 13 % Vol.
Trinktemperatur 8–10 °C
Inhalt 0,75 l
Herkunftsland Österreich
Herkunftsregion Wachau
Rebsorte Grüner Veltliner
Weinfarbe Weißwein
Jahrgang 2024
Alkoholgehalt 13 % Vol.
Säuregehalt 4,6 g/l
Restsüße 1,6 g/l
Geschmack Trocken

Das Weingut

Weingut Rudi Pichler

Weingut Rudi Pichler – das ist Wachau in ihrer reinsten Form. Seit 1731 baut die Familie Pichler in Wösendorf Wein an, und man spürt diese Jahrhunderte in jedem Glas: als Ruhe, als Tiefe, als unverwechselbare Handschrift.

Auf 15 Hektar wächst vor allem Grüner Veltliner und Riesling – in Lagen, deren Böden aus uraltem Löss und Flusssedimenten der Donau entstanden sind. Dieses Zusammenspiel aus Geologie, Kleinklima und dem Können eines Winzers, der nicht nach Rezept, sondern nach Gefühl arbeitet, macht Rudi Pichlers Weine so besonders. Pur, präzise, lebendig.

Wösendorfrudipichler.at

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