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Graham Beck Cap Classique Brut
Südafrika
Franschhoek
Andere
Cuvée
Chardonnay
Graham Beck Winery

Graham Beck Cap Classique Brut

Chardonnay und Pinot Noir, 15 Monate Hefelager: Brioche, Zitrus, cremige Perlage.

Angebot19,90 € Regulärer Preis22,90 €
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0,75 l (26,53 €/l)
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Graham Beck Cap Classique Brut

Südafrikas Antwort auf den klassischen Schaumwein: Der Graham Beck Cap Classique Brut entsteht nach traditioneller Flaschengärung – derselben Methode wie in der Champagne. 15 bis 18 Monate Hefelager sorgen für die ausgeprägte Feinperligkeit und cremige Textur.

Die Cuvée aus Chardonnay und Pinot Noir bringt beides zusammen: Frische, Eleganz und klare Zitruslinie auf der einen Seite, Körper und Komplexität auf der anderen. In der Nase Brioche und Zitrusfrucht, am Gaumen lebendige Säure mit trockenem, mineralischem Abgang.

Bei 7–9 °C als Aperitif, zu Austern, Jakobsmuscheln oder mildem Ziegenkäse. Stilistisch nah an einem klassischen Blanc de Blancs aus der Champagne.

Rebsorte Chardonnay, Pinot Noir
Herkunft Franschhoek, Südafrika
Geschmack Trocken
Alkohol 12 % Vol.
Inhalt 0,75 l

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Bewertungen

Graham Beck Winery Logo – südafrikanischer Schaumwein-Produzent aus Robertson

Graham Beck Winery

Graham Beck – südafrikanische Schaumweinkunst aus Robertson. Bereits in den 1970er Jahren wurde die Region für ihr einzigartiges Terroir geschätzt – ähnlich der Champagne. Nährstoffreiche Kalkböden, außergewöhnliches Klima: ideale Voraussetzungen für erstklassigen Schaumwein. 1983 kaufte Gründer Graham Beck das Anwesen Madeba in der Nähe von Robertson. 1990 stieß Kellermeister Pieter „Bubbles“ Ferreira dazu. Schon damals von der Qualität der Grundweine überrascht, arbeitete das Team hart daran, Weine im Cap-Classique-Stil zu schaffen. Das Ergebnis: Schaumweine mit Charakter, weltweit gefeiert.

Robertsongrahambeck.com

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