Côte de Beaune Rouge AC 0.75L

Ein klassischer Burgunder aus einer der bekanntesten Négociant-Adressen der Côte d'Or: Der Côte de Beaune Rouge von Joseph Drouhin zeigt, was Pinot Noir aus dem Herzen Burgunds leisten kann — ohne Lärm, ohne Schwere.

Maison Joseph Drouhin wurde 1880 in Beaune gegründet und bewirtschaftet heute rund 78 Hektar eigene Weinberge in Burgund und Oregon. Die Côte de Beaune ist das südliche Segment der Côte d'Or, bekannt für Pinot Noir mit etwas weicherer Struktur und reiferer Frucht als die Côte de Nuits weiter nördlich. Im Glas ein kräftiges Violett-Rot, das für den Jahrgang 2022 typisch ist — ein warmes, sonnenverwöhntes Jahr mit konzentrierten Weinen.

In der Nase Erdbeere und rote Johannisbeere, dazu ein Hauch Unterholz und Veilchen. Am Gaumen mittlerer Körper, samtige Tannine, lebendige Säure — die für Burgunder charakteristische Leichtfüßigkeit bleibt erhalten. Trockener, angenehm langer Abgang mit einer dezenten mineralischen Note.

Am besten bei 14–16 °C serviert. Passt zu Entenbrust mit Kirschen, Coq au Vin oder einem reifen Époisses. Auch als unkomplizierter Burgunder für einen guten Abend unter der Woche eine solide Wahl.