Catena Zapata Adrianna River Stones

Der Adrianna River Stones kommt von einer der höchstgelegenen und eigenwilligsten Weinbergslagen der Welt – einem ehemaligen Flussbett auf dem Adrianna-Weinberg in Gualtallary, Mendoza, auf rund 1.500 Metern Höhe.

Catena Zapata bewirtschaftet diesen Weinberg seit den 1990er-Jahren. Die Adrianna-Parzellen gelten heute als Referenzpunkt für argentinischen Hochlagen-Malbec. Der Name „River Stones" beschreibt die Geologie direkt: Kalkhaltige Böden, durchsetzt mit Flusssteinen, die Wärme tagsüber speichern und nachts abgeben – kombiniert mit extremen Tag-Nacht-Temperaturunterschieden von bis zu 20 °C. Das Ergebnis ist ein Malbec mit ungewöhnlicher Frische für seine Tiefe.

Im Glas zeigt er dunkle Brombeere, Pflaume und schwarze Kirsche, unterlegt von Graphit, Lavendel und einem Hauch Zedernholz. Der Körper ist dicht, die Tannine seidig und gut eingebunden, die Säure lebhaft – typisch für Hochlagenfrüchte aus Gualtallary. Der Abgang ist lang, mineralisch und warm.

• Speisen: Kurzgebratenes Rinderfilet, Lammrücken mit Kräuterkruste, gereifter Manchego
• Temperatur: 16–18 °C
• Trinkfenster: Jetzt trinkbar, Potenzial bis 2035+