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Bouvet Etienne Crémant de Loire Rosé Brut
Bouvet Etienne Crémant de Loire Rosé Brut
Angebot10,90 € (14,53 €/l)
Bouvet Etienne Crémant de Loire Rosé Brut
Ein Schaumwein aus dem Loiretal, der zeigt, was Crémant kann, wenn ein Haus mit über 170 Jahren Erfahrung dahintersteht: Bouvet Ladubay wurde 1851 in Saumur gegründet und zählt zu den ältesten Schaumweinproduzenten der Region. Die traditionelle Flaschengärung — dasselbe Verfahren wie in der Champagne — ist dort seit Generationen selbstverständlich.
Der Etienne Crémant de Loire Rosé Brut leuchtet kirschrot mit orangefarbenen Reflexen im Glas, die Perlage fein und anhaltend. In der Nase Himbeere, Erdbeere und Preiselbeere, ergänzt durch frische Zitrusnoten. Am Gaumen trocken und direkt, mit belebender Säure und sauberem, kurzem Abgang — kein Schwergewicht, sondern ein Wein, der lebt.
Am besten gekühlt auf 7–9 °C serviert. Als Aperitif, zu Lachs-Tartare, jungem Ziegenkäse oder Erdbeerdesserts macht er eine gute Figur.
Rebsorte
Cuvée
Herkunft
Loiretal, Frankreich
Geschmack
Trocken?
Alkohol
12,5 % Vol.
Trinktemperatur
8–10 °C
Inhalt
0,75 l
Herkunftsland
Frankreich
Herkunftsregion
Loiretal
Rebsorte
Cuvée
Weinfarbe
Roséwein
Alkoholgehalt
12,5 % Vol.
Geschmack
Trocken?
Schaumweintyp
Crémant?
Passt zu
Meeresfrüchte, Antipasti, Aperitif
Serviertemperatur?
8–10 °C
Verschlussart
Korken?
Abfüllmenge
0,75 l
Nährwerte pro 100 ml
Energie
335 kJ / 80 kcal
Fett
0 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
1,3 g
Kohlenhydrate, davon Zucker
1,3 g
Eiweiß
0 g
Salz
0,01 g
Pflichtangaben & Handel
Allergene
Sulfite
Hersteller/Abfüller
Bouvet Ladubay
Inverkehrbringer
Bouvet Ladubay I 49412 I Saumur Cedex I Frankreich
Bouvet Ladubay I 49412 I Saumur Cedex I Frankreich
Artikelnummer
V09073
Bewertungen
5,0
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Schöner Cremant
Ist vielleicht nichts außergewöhnliches, aber schmeckt super lecker und hat ein top Preis/Leistung Verhältnis. Ich kann den nur empfehlen. Die Hochzeitsgesellschaft hat ihn zum anstoßen geliebt.
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alles super
sehr gut gerne wieder
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Bouvet Etienne Crémant de Loire Rosé Brut?
Trocken und direkt, mit feiner Perlage und belebender Säure. In der Nase Himbeere, Erdbeere und Preiselbeere, dazu frische Zitrusnoten. Der Abgang ist sauber und kurz — kein Schwergewicht, sondern ein lebendiger Rosé-Schaumwein.
Wozu passt dieser Crémant am besten?
Als Aperitif macht er eine gute Figur, ebenso zu Lachs-Tartare, jungem Ziegenkäse, Meeresfrüchten oder Erdbeerdesserts. Die belebende Säure hält auch gegen kräftigere Antipasti stand.
Bei welcher Temperatur serviere ich ihn?
Gekühlt auf 7–9 °C — das hält die Perlage fein und bringt die Frucht am besten zur Geltung. Kurz vor dem Servieren in den Eiskübel, nicht ins Tiefkühlfach.
Ist das wirklich dasselbe Verfahren wie bei Champagner?
Ja. Bouvet Ladubay setzt auf traditionelle Flaschengärung — die zweite Gärung findet in der Flasche statt, genau wie in der Champagne. Das Haus produziert seit 1851 in Saumur nach dieser Methode.
Wie lange hält sich eine angebrochene Flasche?
Mit einem Schaumweinverschluss im Kühlschrank bleibt die Perlage 1–2 Tage erhalten. Danach lässt der Druck nach, der Wein schmeckt dann eher wie ein stiller Rosé.
Die Domaine
Bouvet Ladubay – Loire-Eleganz seit 1851. Der 23-jährige Étienne Bouvet und seine Frau Célestine Ladubay gründeten das Traditionshaus und eroberten ein acht Kilometer langes Kellergewölbe in Saint-Hilaire-Saint-Florent. Heute führt die fünfte Generation das Haus.
In spektakulären Tuffstein-Kathedralen reift die Magie der Loire: 7 Millionen Flaschen jährlich, 60 Prozent Export. Mit der Méthode Traditionnelle entsteht prickelnde Perfektion – von Chenin Blanc bis Cabernet Franc.
„Offizieller Lieferant des britischen Parlaments“ – ein Titel, der für Qualität steht. Ob Crémant de Loire, Saumur Brut oder Rosé Excellence: Hier bekommst du Champagner-Komplexität ohne Champagner-Preis. Authentische Loire-Lebensart im Glas.
Saumur Cedexbouvetladubay.com
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