Locone Cabernet Castel del Monte DOC

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Cabernet Sauvignon aus Nordapulien: Kirsche, Rosmarin, feinkörnige Tannine.

Angebot26,88 € 0,75 l (35,84 €/l)

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Locone Cabernet Castel del Monte DOC

Der Locone Cabernet Castel del Monte DOC ist die apulische Kraftstudie von Tenuta Bocca di Lupo – dem Vorzeigegut der Familie Antinori in Nordapulien. Der Name ehrt die schönste Parzelle des Betriebs: ein biozertifizierter Einzelweinberg auf kargen, kalkreichen Böden der Murgia-Hochebene in 300 Metern Höhe, wo 100 % Cabernet Sauvignon eine Ausdrucksstärke entfaltet, die man in Apulien kaum erwartet.

Die kontinentale Kühle der Hochebene sorgt für langsame Reife und natürliche Frische. Nach Handlese reift der Wein in französischen Barriques, die mediterrane Tiefe verleihen, ohne die sortentypische Frische zu bremsen.

Im Glas ein tiefes Purpurrot. Die Nase öffnet sich mit Himbeeren, schwarzen Kirschen und wilden Beeren, ergänzt von Rosmarin, Minze und einem Hauch Lakritze. Am Gaumen weich und frisch, mit feinkörnigen Tanninen und einem langen, kräuterig-würzigen Finale.

Mit 14,5 % Vol. bei 16–18 °C serviert. Ein natürlicher Begleiter zu gegrilltem Lamm, Wildragout und gereiftem Canestrato – sonnenverwöhnt, frisch und unverkennbar apulisch.

Herkunft Apulien, Italien
Geschmack Trocken
Alkohol 14,5 % Vol.
Trinktemperatur 16–18 °C
Inhalt 0,75 l
Herkunftsland Italien
Herkunftsregion Apulien
Weinfarbe Rotwein
Jahrgang 2022
Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
Restsüße 2 g/l

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Bocca di Lupo Logo – Weingut der Familie Antinori in Apulien, Italien

Bocca di Lupo

In den sanften Hügeln des nördlichen Apuliens, wo die Sonne über den Weinbergen aufgeht und die Erde von der Geschichte dieser alten Region erzählt, liegt das Anwesen "Bocca di Lupo" wie ein verzaubertes Landgut. Ein Ort, an dem die Träume der Familie Antinori Wurzeln schlagen und die Visionen von Qualität und Tradition in jedem Rebenstock widerhallen. Vor mehr als zwei Jahrzehnten wagte die Familie Antinori einen mutigen Schritt und tauchte ein in die reiche Terroir von Apulien. Damals war die Region noch ein unentdecktes Juwel, ein Land voller Potenzial, das darauf wartete, entdeckt und geformt zu werden. Unter ihrem Einfluss hat sich Apulien zu einem Zentrum der Weinherstellung entwickelt, das für seine Qualität und Vielfalt weltweit geschätzt wird. Die Weinberge von "Bocca di Lupo" erstrecken sich über die fruchtbaren Böden der Region Castel del Monte, wo die autochthonen Rebsorten der Region zu Hause sind. Hier, inmitten einer wilden und majestätischen Landschaft, wird jeder Wein mit dem Respekt vor der Natur und der Liebe zum Handwerk vinifiziert. Die Weinberge werden nach strengen Bio-Prinzipien bewirtschaftet, um sicherzustellen, dass die Weine die Essenz ihrer Herkunft und die Reinheit ihres Terroirs widerspiegeln. Tauche ein in die Welt von "Bocca di Lupo" und entdecke die Magie und Schönheit der apulischen Weinkultur. Lass dich von den kraftvollen Aromen und der unvergleichlichen Eleganz dieser Weine verführen und erlebe das Erbe einer Familie, die ihre Leidenschaft für Wein mit der Welt teilt.

boccadilupo.com

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