Solengo Toscana IGT

Der Solengo ist Argianos wilde Seite: eine bordeauxinspirierte Cuvée aus der Toskana, die Kraft und Struktur mit südlicher Wärme verbindet.

Das Weingut Argiano liegt am südwestlichen Hang des Montalcino-Hügels, einer der renommiertesten Lagen der Toskana. Bekannt vor allem durch seinen Brunello, zeigt Argiano mit dem Solengo, was die Region auch jenseits des Sangiovese kann: eine internationale Cuvée, ausgebaut in neuen französischen Barriques, die dem Wein Tiefe und einen seidigen Rahmen geben.

Im Glas zeigt sich dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase öffnet sich mit schwarzer Kirsche, Brombeere und Pflaume, darunter ein Hauch Zedernholz und Röstaromen vom Fassausbau. Am Gaumen wirkt der Solengo dicht und konzentriert — reife, gut eingebundene Tannine, ein Kern aus dunklen Früchten, langer Abgang mit einer feinen Lakritznote.

• Speisen: Geschmorte Rinderschulter, Wildragù auf Pappardelle, reifer Pecorino
• Temperatur: 17–18 °C, gerne zwei Stunden vorher öffnen
• Trinkfenster: jetzt bis ca. 2030